Ingrediente:— 6 cartofi medii — 4 linguri de unt nesarat — 3 linguri de făină — 2,5 căni de lapte — 200 g de brânză rasă - sare si piper
Rețete: cartofi escalope
Pregătire:Încinge cuptorul la 200 de grade. Încinge o tigaie la foc mediu și topește untul pe ea. Adaugati faina in untul topit si amestecati pana se rumenesc. Sare piper. Se toarnă laptele și se amestecă. Se ia tigaia de pe foc și se toarnă întregul amestec într-un castron mare. Într-un castron separat, rulați cartofii tăiați felii în sare și piper. Așezați aceste cercuri pe tigaia noastră suprapusă și turnați amestecul de lapte peste cartofi. Presărați cartofii cu brânză rasă între straturi (aproximativ jumătate din brânză ar trebui să fie suficientă). Presărați a doua jumătate deasupra, sare și piper. Acoperiți tava cu folie și coaceți timp de 60 de minute. Scoateți folia și păstrați-o în broiler încă 5-10 minute până când se rumenesc. Scoateți din cuptor și lăsați să stea 10 minute înainte de servire.
Distribuie prietenilor tăi