Ca obiectiv al nutriției dietetice, puteți seta rezultatul nu numai pentru a pierde în greutate, ci și pentru a reduce nivelul de colesterol din sânge. Pentru aceasta, este, de asemenea, necesar să folosiți anumite produse. Care este dieta pentru colesterol ridicat? Consultați următoarele pentru a vă crea dieta personală pentru săptămână.
Cum să scazi colesterolul din sânge cu alimente
Nutriția pentru colesterolul ridicat implică excluderea alimentelor care îl conțin în cantități mari - acesta este aliment de origine animală, adică pește, lapte, carne, organe. Principala regulă a dietei este reducerea la minimum a mâncărurilor cu grăsimi saturate. Astfel, porțiile de carne trebuie reduse la 100-150 m, pielea de pui trebuie îndepărtată, smântână și smântână grasă, trebuie renunțată la unt și maioneza. Pe lângă aceste reguli, trebuie să ascultați câteva sfaturi:
Cum să urmezi o dietă cu colesterol ridicat la femei și bărbați
O dietă de scădere a colesterolului este indicată în special celor care au probleme cu sistemul cardiovascular sau sunt expuși riscului de astfel de patologii. Dacă există un dezechilibru în meniul dietei timp de o săptămână pentru a reduce colesterolul, trebuie să includeți acizi grași polinesaturați. Se găsesc în fructe de mare, pește gras și ulei de pește. Cantitatea standard de colesterol care intră în organism este de 300 g, dar pentru a reduce nivelul, acesta trebuie redus la 250 g și să faci un meniu corespunzătorcriteriu
Hipocolesterolemic
Această substanță în cantități moderate este utilă pentru organism, deoarece este un element integral al construcției membranelor celulare, participă la întărirea imunității. Primul lucru de făcut este să calculați numărul de alimente care se recomandă să fie incluse în meniul de dietă timp de o săptămână pentru a scădea colesterolul:
Hipolipidemie
Această versiune a dietei este indicată pentru metabolismul afectat al lipidelor, adică al grăsimilor din organism. Pe lângă colesterol, acestea includ trigliceride și fosfolipide. O dietă de restabilire a metabolismului grăsimilor constă în creșterea cantității de grăsimi vegetale și reducerea sau eliminarea completă a animalelor. Alimentele din meniu pentru o săptămână pentru a scădea nivelul colesterolului ar trebui să fie hipocalorice, dar în același timp hrănitoare. Porțiile ar trebui să includă o cantitate mică de proteine sub formă de carne slabă, carbohidrați complecși găsiți în cereale și fibre din fructe și legume.
Produse pentru colesterol
Toate produsele pot fi împărțite în cele care cresc și scad colesterolul. Primele se recomandă să fie limitate total sau parțial la consum, iar cele din urmă să fie incluse în dietă în cantități mari. Făcând o listă de produse recomandate și interzise, îți vei putea planifica rutina zilnicămeniu și dietă pentru o săptămână întreagă înainte, pentru că puteți mânca în conformitate cu acesta pentru a reduce colesterolul pentru o perioadă nelimitată de timp.
Creșteți colesterolul din sânge
Lista produselor interzise
Carne grasă
- cotlet
- porc
- carne de oaie
- Salo
- fripturi
- Chiftele
- cârnați
- organe comestibile, adică plămâni, ficat, rinichi și creier
- carne afumata
- conserve de carne
- cârnați
- hamsii
- carne rosie
- piele de pasăre
ouă
Mâncăruri din pește și fructe de mare
- icre și ficat de pește
- moluște comestibile
- rac de râu
- crevetă
- crabi
- sturion
Pâine de cea mai înaltă calitate
Cofetărie
- prăjituri
- prăjituri
- biscuiti
- cookie-uri
Macaroane
Băuturi cu cofeină
Ciocolată
Sifone
Ulei de nucă de cocos și palmier, carne de porc și grăsime de gătit, margarină, ulei vegetal rafinat
Produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, în special cele dulci
Bauturi alcoolice
Eliminați colesterolul din organism
Produse care scad colesterolul
Pește gras
- sardine
- macrou
- somon
- hamsii
- pește-înger
- cod
- accent
- câțiva
- Halibutul negru
- ton
Fructe cu coaja, cu excepția bananelor și a strugurilor
Macaroanele sunt maro
Produse lactate cu un procent scăzut de grăsime
Legume proaspete, fierte sau coapte
Nuci
- migdale
- valah
- tahini
Carne
- iepure
- pui
- curcan
Fasole
- fasole
- Mazăre
- soia
Pâine măcinată grosier
Verde
- țelină
- salată
- spanac
Crupe
- orez brun
- ovaz
- mei
Băuturi
- apă minerală
- Morse
- sucuri proaspăt stoarse
- apă curată
Uleiuri vegetale
- măsline
- rapita
- arahide
Meniu pentru o săptămână cu colesterol ridicat
Zi
Mic dejun
O gustare
Cină
Dupa amiaza
Cină
Lun
Suc de portocale
Salata de legume
Câteva fructe de pădure
Pui cu orez
O felie de paine
Paine prajita
fructe
Borș cu conținut scăzut de grăsimi
VT
Grapefruit
Salată
Prune
Supa de legume
pâine
Fructe uscate
Branza degresata
SR
Ouă prăjite
Salata de legume
Fructe
Ceai verde
Borș vegetarian
salată grecească
apă
Pește copt
joi
Terci cu miere
Iaurt
Biscuiți
Ceai
Pui cu legume
Salată de varză
Caserola de legume
vineri
Brânză
Suc proaspăt stors
Mandarine
Suc
Cotlet la abur
Verdeaţă
Salata de fructe
Peste la abur
O porție de orez
sat
Terci de mei
Ceai
Salată de varză
Suc
Peste la abur
Mineralca
Câteva fructe de pădure
Borș pe carne de vită slabă
Soare
Ovaz
O ceașcă de cafea fără zahăr
O mână de nuci
Borș cu pui
Mineralca
Un pahar de chefir
Legume înăbușite
Video despre dieta anti-colesterol
Recenzii
Natalya, 29 de ani: Doctorul a constatat că colesterolul în timpul sarciniia crescut. A prescris o dietă, a interzis laptele cu carne roșie, a recomandat să mănânce mai multe legume și fructe. La următoarea vizită, analizele au fost normale. Principalul lucru este să urmezi o dietă anti-colesterol, iar nivelul de colesterol va scădea rapid la normal.
Julia, 36 de ani: Urmează periodic o dietă fără colesterol pentru a preveni și a ameliora hipertensiunea. Câteva zile fără produse preferate și presiunea se normalizează treptat. Fac singur meniul de probă și selectez rețetele din produsele permise, pentru că sunt suficiente pentru o mare varietate de preparate. Vă recomand!
Tatyana, 46 de ani: Scăderea colesterolului nu este un proces atât de lung. De îndată ce vă schimbați dieta, cantitatea acesteia va începe să scadă. Cel mai greu pentru mine a fost sa reduc consumul de dulciuri, dar poti pregati si preparate delicioase din produsele recomandate. Îi sfătuiesc pe toată lumea, mai ales pe cei cu hipertensiune arterială, deoarece colesterolul este cauza hipertensiunii.