Citește în articol:

  • Particularități ale dietei pentru infecții gastrointestinale
  • Dieta pentru infecția intestinală: meniul și caracteristicile nutriției medicale
  • Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru infecția intestinală

pentru

Dieta pentru infecția intestinală: recenzii și rezultate ale pacienților

În cazul unei infecții intestinale, este foarte important să urmați o dietă pe lângă tratamentul medical: ajută la ameliorarea stării pacientului și la normalizarea activității tractului gastrointestinal.

Particularitățile dietei pentru infecții gastrointestinale ^

Cel mai adesea, oamenii se infectează cu o infecție intestinală ca urmare a înotului în corpuri de apă poluate sau când mănâncă fructe și legume nespălate.

Indiferent de sursa de infecție, simptomul este întotdeauna același - diaree. Există și o a treia cauză a infecției - reacția organismului la ARZ, dar este mult mai puțin frecventă.

Lipsa tratamentului poate duce la deshidratare, insuficienta renala acuta, pneumonie, dizenterie sau soc toxic, astfel incat alimentatia terapeutica pentru infectia intestinala este un bun adjuvant al interventiei medicale.

Ce dietă este necesară pentru o infecție intestinală

După ce am înțeles necesitatea unei diete pentru o infecție intestinală, este important să știm ce produse ar trebui să fie în dietă:

  • Supe de slime;
  • Piure de cereale;
  • Vicor;
  • Pește și carne slabă;
  • Afine și cireș;
  • ceai tare;
  • Pâine uscată;
  • Macaroane;
  • Cașcaval ras;
  • Dovleac, rosii, dovlecel;
  • Cartofi, conopidă, morcovi;
  • Fructe;
  • Produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.

Ce ar trebui exclus din meniul unei diete terapeutice pentru o infecție intestinală:

  • Supe și borș pe bulion gras;
  • Ciocolată;
  • Patiserie;
  • Cremă;
  • Terci de porumb, orz și mei;
  • Fumatul;
  • Orice alimente grase și prăjite.

Dieta pentru pacienții cu infecție intestinală și dizenterie presupune să bei multă apă și trebuie să o bei chiar dacă trebuie. În ceea ce privește mâncarea, este necesar să mănânci de 5-6 ori pe zi, dar dacă pacientul nu vrea să mănânce, nu este nevoie să-l forțezi.

Dieta pentru infecția intestinală: meniul și caracteristicile nutriției medicale ^

intestinală

Dieta pentru infectii intestinale: meniu medical, retete dietetice

Tabel de dietă terapeutică nr. 4 b pentru infecția intestinală

Acest tabel este recomandat în perioada de exacerbare în timpul ameliorării: este permis să consumați primele feluri cu conținut scăzut de grăsimi, lapte și produse lactate fermentate, ouă, brânzeturi, cereale, fructe, legume.

Exemplu de meniu:

  • Micul dejun cu omletă proteică cu abur, bem ceai;
  • La prânz mâncăm 1-2 mere coapte;
  • Luăm masa cu supă de bulion de pește, bem suc de cireșe diluat cu apă;
  • La prânz, bem un decoct de măceșe, mâncăm o bucată de brânză;
  • Luăm cina cu pește umplut și piure de legume.

Dieta pentru infecția intestinală la adulți

Pentru a atenua simptomele, puteți folosi un exemplu din acest meniu:

  • Mâncăm 2 ouă fierte, bem ceai cu biscuiți;
  • Gustare cu o mână de fructe de pădure;
  • Luăm prânzul cu supă groasă și cu conținut scăzut de grăsimi, cotlet la abur și o salată de legume fierte;
  • Să bem jeleu după-amiaza;
  • Luăm cina cu vermicelli fierte și legume înăbușite.

Dieta pentru infecția intestinală la copii

În copilărie, este necesar să eliminați toate produsele lactate din dietă:

  • La micul dejun mâncăm piure de ovăz cu fructe de pădure, bem suc;
  • La prânz bem jeleu de afine;
  • Avem cina la aburilegume și pui fiert;
  • Pranz cu o cana de cacao si biscuiti;
  • Avem terci de hrișcă piure pentru cină și bem ceai.

Dieta pentru infecția intestinală acută

În perioada de exacerbare, este interzisă utilizarea laptelui, brânzei, chefirului, ryazhanka, orice fructe și legume, iar dieta ar trebui să conțină următoarele produse:

  • Sufle de carne, cotlet, găluște;
  • Supe de slime;
  • biscuiti;
  • Carne fiartă sau pește cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Terci pasat.

Dieta pentru infecția virală intestinală

În acest caz, este permis să mănânci toate produsele din lista recomandată, dar trebuie respectate reguli suplimentare:

  • Bem 1 litru de ceai negru tare pe zi (puteți îndulci);
  • Bea cât mai multă apă curată.

Dieta pentru mamele care alăptează cu infecții intestinale

Dacă copilul are o infecție intestinală, mama care alăptează poate să nu excludă complet laptele, deoarece conține lactoză, dar va fi totuși necesar să se reducă consumul acestuia la 40%.

Meniu aproximativ:

  • La micul dejun luăm fulgi de ovăz cu lapte, bem ceai tare cu biscuiți;
  • Mâncăm 100 g de fructe de pădure la prânz;
  • Luăm prânzul cu borș pe bulion cu conținut scăzut de grăsimi, mâncăm legume fierte și cotlet la abur;
  • Să bem jeleu după-amiaza;
  • Luăm cina cu tocană de legume și jeleuri de pește.

Hrănirea unui copil după o infecție intestinală

În termen de două săptămâni de la boală, există încă riscul de recidivă, dar următoarele produse vor ajuta la întărirea imunității copilului:

  • Terci bine fiert pe apă;
  • Carne slabă;
  • Brânză naturală;
  • Mere și banane;
  • Cartofi, broccoli, dovlecei, dovleac;
  • pâinea de ieri;
  • Macaroane.

Dieta pentru infecția intestinală: rețete

Reteta de jeleu de afine:

  • Spălați 2/3 cană de afine;
  • Turnați 400 g de apă într-o cratiță, aduceți la fierbere;
  • Adăugați 2 linguri. l. zahăr;
  • Se amestecă 1 lingură într-un pahar cu apă rece. l. amidon, turnați treptat amestecul în tigaie;
  • Puneți fructele de pădure acolo, amestecați;
  • Reduceți focul, aduceți la fierbere și opriți aragazul;
  • Filtrăm.

Reteta de supa de slime:

  • Punem o oala cu apa pe aragaz, o aducem la fiert si aruncam fulgii de ovaz spalati;
  • Tăiați ceapa și morcovii, adăugați cu 15 minute înainte de a fi pregătiți;
  • Opriți, frecați printr-o sită, adăugați puțin ulei.

Reteta de salata de legume:

  • Se fierb morcovii, conopida și dovlecelul;
  • Se amestecă, se sare, se condimentează cu ulei de măsline.

De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Dieta pentru boala Crohn.

Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru infecția intestinală ^

Ca urmare a dietei pentru infecția intestinală, este posibil să se obțină o îmbunătățire semnificativă a stării pacientului, deoarece activitatea intestinelor este normalizată și simptomele sunt atenuate - acest efect poate fi obținut în 2-3 zile de nutriție adecvată. .

Sfaturi pentru evitarea infecțiilor intestinale:

  • Nu înotați în locuri interzise;
  • Spălați întotdeauna fructele și legumele;
  • Spălați-vă mâinile cu săpun înainte de a pregăti sau mânca alimente;
  • Păstrați alimentele în frigider;
  • Nu mâncați pește sau carne crudă.

Această prevenire a infecțiilor gastrointestinale va ajuta la prevenirea infecției, deoarece lipsa igienei personale sau a gătitului într-o bucătărie murdară crește semnificativ probabilitatea bolii.

Recenzii ale medicilor despre dieta pentru infecția intestinală:

Lidia, 43 de ani, medic gastroenterolog:

„Dieta este importantă atât în ​​stadiul inițial al bolii, cât și pe parcursul a 2-3 săptămâni după recuperare. Nu trebuie să încetați imediat să mâncați imediat ce simptomele dispar: există riscul ca acestea să revină, deoarece alimentele grele stimulează și îngreunează tractul gastro-intestinal.”

Olesya, 39 de ani, gastroenterolog:

„Alături de tratamentul medicamentos, este foarte important să urmați o dietă specială. Cel mai adesea prescriu o dietă - tabelul nr. 4 b, deoarece este foarte ușor și ajută la normalizarea rapidă a activității intestinelor."

Marina, 30 de ani, medic gastroenterolog:

„Viteza de recuperare depinde de nutriție, iar dacă bei medicamente în timp ce continui să mănânci alimente grase care contribuie la putrezirea intestinelor, nu va exista niciun beneficiu din acest lucru”.

interesant