Dieta Paleo

Citește în articol:

• Esența și beneficiile dietei din epoca de piatră
• Dieta paleo: meniu zilnic aproximativ și rețete
• Recenzii și rezultate ale dietei paleo

Dieta paleologică ajută la pierderea în greutate fără foame și stres pentru organism

Astăzi, dieta Paleo este considerată una dintre cele mai populare metode de slăbire pentru modele și majoritatea actorilor de la Hollywood, precum și un program comun de câștigare a masei musculare pentru sportivi și profesioniști de fitness.

Esența și principalele caracteristici ale dietei vânătorilor-culegători din epoca paleolitică, care vă permite să pierdeți în greutate într-un mod satisfăcător, gustos și eficient, vor fi descrise în acest articol.

Esența și beneficiile dietei din epoca de piatră ^

Principala caracteristică a dietei din Epoca de Piatră este că nu necesită consumul unei anumite cantități de calorii și vă permite să mâncați cât doriți. Este suficient să vă asigurați că toate produsele și felurile de mâncare incluse în dietă seamănă cu alimentele oamenilor din timpul paleoliticului.

Datorită acestei tehnici, puteți învăța să controlați tot ceea ce mâncați, precum și să gătiți mâncăruri foarte gustoase și interesante din produse naturale și de înaltă calitate. Este de remarcat faptul că acest program paleontologic nu limitează utilizarea grăsimilor și carbohidraților sănătoși, spre deosebire de majoritatea metodelor alimentare.

După oprirea pierderii în greutate, este pur și simplu imposibil să luați în greutate, deoarece este bogat în calorii în sine. Cu toate acestea, atunci când alegeți o dietă paleo pentru dvs., este necesar să cântăriți avantajele și dezavantajele, precum și să vă consultați cu un nutriționist.

Această tehnică are o serie de avantaje, și anume:

• Contribuie la normalizarea nivelului de zahăr din sânge, care, la rândul său, duce la absența atacurilor bruște de foame și oboseală cronică și, de asemenea, reduce riscul de a dezvolta diabet.
• Reduce nivelul de colesterol din sânge, daprevenirea bolilor de inima datorate grasimilor nesaturate continute in produsele din dieta paleo.
• Îi ajută pe sportivi să câștige masă musculară, iar pe cei care slăbesc să slăbească kilogramele în plus. Acest lucru se datorează conținutului de proteine ​​al alimentelor permise în timpul dietei secolului paleontologic, precum și combinației de carne slabă cu fructe și legume proaspete.

Ca și în cazul oricărei alte metode de dietă, programul de dieta paleo are dezavantajele sale:

• Cea mai mare dificultate a acestei tehnici este costul ei, deoarece în zilele noastre produsele proaspete, naturale și de înaltă calitate sunt cu un ordin de mărime mai scumpe decât cele obișnuite.
• Este foarte greu pentru oamenii moderni, care sunt obișnuiți să mănânce junk food și să consume semifabricate, să renunțe la aceste obiceiuri proaste.
• Dieta din epoca de piatră nu conține suficienți carbohidrați. Această problemă este relevantă pentru sportivi, dar poate fi rezolvată destul de ușor: este suficient să consumi mai multe fructe bogate în carbohidrați, și anume cireșe, ananas și banane.
• Pentru mulți, regula dietei paleo, conform căreia este necesar să terminați de mâncat înainte de apariția senzației de sațietate, poate fi incomodă.
• Vegetarienilor le este greu să urmeze o astfel de dietă, înlocuind carnea cu soia sau linte, întrucât leguminoasele nu au voie să fie consumate în timpul acestui program alimentar.
• Această tehnică este contraindicată persoanelor care suferă de boli de rinichi.

Așadar, pentru a obține rezultatul dorit, pentru a avea o sănătate bună și un corp atractiv, dieta din timpul dietei paleo trebuie construită din următoarele produse:

• carne de toate felurile: pui, porc, vita, iepure, dar slaba, peste si alte fructe de mare, oua, de preferinta domestica sau din piata fermierului;
• diverse fructe, cu excepția fructelor uscate;
• legume, cu excepția cartofilor și a porumbului;
• Nuci:cedru, brazilian, fistic, caju etc.

Din meniu, conform recomandărilor nutriționiștilor, ar trebui să eliminați:

• toate produsele din cereale, care, după cum sa dovedit, contribuie la dezvoltarea proceselor inflamatorii;
• laptele și alte produse lactate, deoarece pot provoca reacții alergice din cauza reei-credințe a producătorilor moderni care injectează vaci cu hormoni pentru creșterea lactației;
• făină și conțin o cantitate mare de zahăr: bomboanele, prăjiturile și tartele, care sunt cauza diabetului și a excesului de greutate;
• fast-food, care în mod absolut nu aduce beneficii organismului, ci doar îl dăunează.

Dieta paleo: meniu zilnic aproximativ și rețete ^

Să dăm un exemplu de meniu de dietă pentru vânători-culegători, dar aceasta este doar o opțiune de meniu. Puteți combina singur dieta conform acestui exemplu.

Mic dejun

• Prima masă trebuie să fie copioasă și gustoasă, așa că la micul dejun vă puteți răsfăța cu fructe de pădure asortate sau o cantitate mică de nuci, mere și pere.
• Este permis să mănânci puțină carne slabă și să bei o ceașcă de cafea fără zahăr.
• În ciuda faptului că omul cavernelor nu a băut ceai sau cafea, aceste produse au voie să fie consumate, dar în cantități limitate.

O gustare ușoară

• Această recepție de alimente utile și de înaltă calitate ar trebui să constea dintr-o mână de fructe de pădure sau 1 măr, o bucată de carne slabă și o cană de apă plată.

Cină

• Pranzul unei persoane care urmeaza metoda Epocii de Piatra ar trebui sa fie format dintr-o salata preparata din legume si asezonata cu ulei de masline, o bucata de peste rosu sau carne slaba, un pepene galben si o cana de apa.

Dupa amiaza

• În timpul prânzului, puteți mânca orice fruct, puține nuci.

Cină

• Este recomandabil să mănânci ușor la cinăsalata de legume, orice peste gatit la gratar sau la cuptor.

Înainte de culcare

• Nu este necesar să mănânci înainte de a merge la culcare, dar dacă este necesar, este permis să mănânci o portocală, câteva nuci și să bei o cană de apă.

Pentru a diversifica dieta metodei paleo, este necesar să înveți cum să gătești alimente sănătoase și gustoase. Iată câteva rețete simple și interesante pentru prepararea lui:

Pate de ficat de pasăre

Datorită conținutului unui număr mare de substanțe utile, pateul de ficat este un produs excelent al dietei programului de vânători-culegători.

• Deci, pentru pate veți avea nevoie de: 0,4 l de înlocuitor de smântână; 6 oua; sare, condimente; o jumătate de kilogram de ficat de pui și aceeași cantitate de untură; o mână de stafide; unt topit (25 g).
• Înainte de gătit, cuptorul trebuie preîncălzit la 150 de grade.
• Amesteca galbenusurile, smantana si condimentele intr-o farfurie. Se macină ficatul, untura, stafidele într-un blender, se amestecă totul.
• Turnați amestecul rezultat într-o tavă de copt și gătiți puțin mai mult de o oră.
• Se răcește, se servește cu pâine ca amestec pentru sandvișuri.

Clatite din faina de cocos

• Pentru clătite delicioase veți avea nevoie de: făină de cocos (3 linguri); ouă (3 buc.); sos de mere neindulcit (1 lingura); ulei de cocos și lapte (1, respectiv 3 linguri); sifon, stins cu oțet de mere.
• Toate ingredientele trebuie amestecate și prăjite în ulei de cocos, precum clătitele obișnuite. Serviți cu fructe proaspete.

Caș de nucă de cocos

• Ingrediente necesare: lapte de cocos (400 ml), gelatina (4 lingurite).
• Mod de preparare: gelatina se toarna 50 ml lapte. Laptele rămas trebuie încălzit într-o cratiță la foc mic, turnați amestecul de gelatină și lapte și amestecați. Amestecul rezultat trebuie răcitfrigider După 5 ore, scoateți din frigider și bateți cu un mixer timp de 40 de secunde. Serviți cu fructe, miere sau nuci.

De asemenea, vă recomandăm să citiți articolul The 5:2 Diet de Michael Mosley.

Paleo Diet Reviews and Results ^

Rezultatele dietei paleo sunt pur și simplu uimitoare: potrivit multor persoane care au slăbit, puteți scăpa de 4 kg de exces de greutate în doar o săptămână. Multe vedete, precum Miley Cyrus, Jessica Biel, Megan Fox, preferă să urmeze această metodă de slăbit pentru a menține o formă frumoasă.

Recenziile dietei paleo sunt în mare parte pozitive - nu numai oamenii celebri, ci și oamenii obișnuiți care doresc să slăbească remarcă faptul că nutriția paleo în combinație cu activitatea fizică contribuie nu numai la pierderea excesului de greutate, ci și la un aflux de vigoare și energie şi o îmbunătăţire a stării generale de sănătate. De asemenea, vă recomandăm să vizionați un videoclip informativ cu sfaturi utile de la nutriționiști despre cele mai bune trei zile de post care vă ajută să slăbiți rapid și eficient: