Unii nutriționiști au numit-o deja o dietă de nouă generație, după ce au apreciat inovațiile care îți permit să slăbești într-un timp scurt. Alți specialiști sunt foarte critici. Mulți consideră dieta Eco-Atkins controversată și ambiguă.
Citește și: Ce produse promovează pierderea în greutate
Esența dietei Eco-Atkins
Această dietă poate fi numită obositoare sau înfometată. Susținătorii metodei susțin că, ținând o dietă, poți slăbi rapid 6-7 kg din excesul de greutate, fără a simți foame și practic fără a te restricționa în alimentație. Secretul succesului metodei constă în reducerea radicală a carbohidraților din dieta zilnică. De obicei, concentrația de carbohidrați în dieta zilnică a unui oraș ajunge la 80-90%, dar în metoda „Eco-Atkins”, acest număr este redus la 20-25%. Proteinele animale sunt înlocuite cu proteine vegetale. În consecință, meniul acestei diete este dominat de leguminoase, cereale, nuci, precum și produse din soia și ciuperci. Un produs obligatoriu sunt uleiurile vegetale nerafinate, care devin principala sursă de acizi grași polinesaturați valoroși.
Alte articole ale secțiunii: Program de detoxifiere pentru weekend sau zile regulate de descărcare
Avantajele dietei Eco-Atkins
O cantitate mare de grăsimi și proteine vegetale contribuie la prevenirea aterosclerozei și a bolilor de inimă, elimină colesterolul „rău” din organism șiîși menține nivelul sub control. În plus, proteinele vegetale oferă o senzație stabilă de sațietate, protejând astfel împotriva supraalimentării. Acizii grași polinesaturați îmbunătățesc compoziția sângelui, iar un raport competent de proteine, grăsimi și carbohidrați ajută la scăderea tensiunii arteriale și a zahărului din sânge. În doar două săptămâni, cu ajutorul dietei Atkin Eco, poți slăbi cu ușurință până la 8 kg
Citește și: Dietă ușoară de vară - mai multe opțiuni pentru fiecare gust
Este destul de ușor să urmezi această dietă, deoarece nu necesită numărarea caloriilor. Pierderea în greutate nu are loc din cauza unui anumit conținut caloric al preparatelor, ci din cauza restructurării proceselor metabolice. Datorită numărului mare de leguminoase și alimente vegetale, dieta este potrivită chiar și pentru vegetarieni. În ceea ce privește caloriile, nu există reguli clare. Singura recomandare este ca consumul zilnic de energie să nu depășească 2.000 Kcal pentru cei care fac sport de cel puțin două ori pe săptămână, și 1.700 pentru cei care duc un stil de viață sedentar.
Ce produse sunt incluse în meniul Eco-Atkins?
Cele mai bune surse de proteine vegetale sunt produsele din soia, fasolea, fasolea, mazărea, semințele și nucile, precum și ciupercile. Toate aceste produse au valoare nutritivă diferită și se absorb diferit, de aceea, pentru o dietă completă și echilibrată, este necesar să se mănânce cât mai variat. Carnea de soia, cocktailurile și brânza tofu sunt o bază bună pentru o dietă zilnică. Nu sunt foarte bogate în calorii, sunt ușor de digerat în tractul gastrointestinal și au o mare valoare nutritivă. Valoarea energetică a nucilor este foarte mare, așa că este mai bine să le reduceți numărul. Ciupercile și ciupercile porcini conțin foarte multe proteine, pentru cea mai bună asimilare a cărora este mai bine să se usuce și să se piseze ciupercile.
Legumele bogate în fibre trebuie să fie prezente în dietă. În special, foarte utillegume verzi si verdeturi (sapata verde, varza alba si conopida, broccoli, ceapa, patrunjel, spanac). Cerealele și produsele din cereale, precum și fructele proaspete, conțin și fibre.
Alte articole ale secțiunii: Ce dietă să alegi?
Dezavantaje și contraindicații
Ca orice altă dietă, Eco-Atkins are o serie de dezavantaje și contraindicații. Medicii sceptici susțin că nu este recomandabil să excludeți alimentele de origine animală din dietă, deoarece organismul nu primește cantitatea necesară de aminoacizi esențiali timp de două sau mai multe săptămâni. În acest sens, experții recomandă să nu te limitezi la alimente pe bază de plante, adăugând carne sau pește în alimentație cel puțin ocazional.
Leguminoasele contin mult amidon, astfel incat consumul lor excesiv poate stimula productia de insulina. În acest sens, dieta Eco-Atkins este interzisă persoanelor care suferă de diabet zaharat insulino-dependent.
În plus, consumul excesiv de leguminoase și produse din cereale poate provoca probleme de digestie, constipație, greutate în stomac. Dacă o persoană suferă de o tulburare a tractului gastrointestinal, este necesar să consultați un medic înainte de a merge la o dietă pentru a evita agravarea stării.
Alte articole ale secțiunii: Să slăbim fără foame! metoda lui Pierre Dukan