Paste sănătoase
Reputația proastă a produselor din paste a fost creată de pastele făcute din soiuri moi de grâu, acestea fiind care conțin mult amidon și sunt absorbite instantaneu de organism, așezându-se în locuri neautorizate cu un strat de grăsime. Italienii preferă pastele din grâu dur, lăsându-le în același timp puțin fierte, astfel de paste se digeră lent și păstrează senzația de sațietate mult timp.
Nu este greu să găsești astfel de paste pe rafturile magazinelor, trebuie doar să citești cu atenție eticheta. De obicei, pe ambalaj scrie „din grâu dur” sau „paste din grupa A”. Este important de știut că inscripția „grad înalt” nu vorbește despre calitatea pastelor, ci despre făina din care sunt făcute. Din păcate, pastele scumpe de clasă A sunt adesea contrafăcute, astfel încât diagnosticarea precisă poate fi efectuată acasă pentru a ști dacă merită să cumpărați acest brand în viitor. Pastele de înaltă calitate își păstrează forma când sunt gătite, iar apa în care sunt gătite este doar puțin tulbure din cauza amidonului.
De asemenea, este încurajat consumul de paste cu diverși aditivi. Varză de mare, spanac, topinambur - toți acești aditivi fac pastele obișnuite și mai utile. Pastele integrale sunt extrem de utile, conțin multe oligoelemente care le întărescsistemul imunitar și îmbunătățirea metabolismului.
Să slăbim în stil italian
Dacă nu ești pregătit să renunți complet la produsul tău preferat, atunci mănâncă doar paste din grâu dur înainte de prânz, atunci vor avea timp să digere, iar caloriile consumate vor ajunge.
Dieta cu macaroane pentru pierderea în greutate, de acord, sună puțin ciudat, dar destul de real. Principalul lucru este să abandonați complet grăsimile, sarea și orice alți carbohidrați. Mănâncă multe fructe neîndulcite, legume crude și pește. Uleiul de floarea soarelui, urmând tradițiile bucătăriei mediteraneene, trebuie înlocuit cu ulei de măsline. Din carnea obișnuită, dieta poate include carne albă sau vițel. De asemenea, va trebui să renunți pentru un timp la sosurile de smântână grasă, înlocuindu-le cu sosuri ușoare de paste. Un italian nu se va așeza la masă fără un pahar de vin sec, care ajută și la digerarea alimentelor grele. Prin urmare, urmând o dietă cu paste, este permis să bei unul sau două pahare de vin sec. De asemenea, nu este necesar să renunți la ceaiul sau cafeaua obișnuite, deși cu siguranță va trebui să scapi de zahăr și smântână.
În acest fel, fără a te epuiza cu restricții, poți slăbi cinci kg pe săptămână. Uitați de „paste marine” aluate, care doar trage până la fund. Mâncatul în maniera italiană te va face slăbit și vesel, la fel ca locuitorii din Apenini.
Videoclip despre cum afectează pastele silueta!