Conţinut
- Ce va ajuta în tratamentul bolii?
- Principiile nutriției medicale
- Cura de slabire
Diabetul de tip 2 este o boală în care producția de insulină de către pancreas este întreruptă sau se oprește cu totul. Insulina este necesară pentru a furniza glucoză în celulele corpului, unde este transformată în energie. Cu o producție insuficientă de insulină, glucoza din alimente nu ajunge la destinație, ci rămâne în sânge. Acumulând, provoacă hiperglicemie - o afecțiune periculoasă care poate duce la o comă diabetică și chiar la moarte.
S-a stabilit că majoritatea pacienților cu diabet zaharat de tip 2 sufereau de obezitate de diferite grade cu mult timp înainte de apariția bolii. Cum este dezvoltarea diabetului zaharat legată de excesul de greutate? Odată cu obezitatea, crește numărul de celule adipoase, care nu răspund bine la hormonul insulină. Ca urmare, nevoia de producție de insulină crește, iar pancreasul încetează să facă față acestei sarcini.
Ce va ajuta în tratamentul bolii?
Luând în considerare aceste fapte, pacienții cu diabet zaharat, atât de tip 1, cât și de tip 2, ar trebui să-și schimbe complet stilul de viață și să-și revizuiască meniul obișnuit. Exercițiile fizice și o dietă săracă în carbohidrați sunt ceva de care nu te poți lipsi acum. Doar combinația dintre aceste două metode vă va permite să reduceți greutatea și să îmbunătățiți semnificativ calitatea vieții, în ciuda bolii.
Dieta pentru diabetul de tip 2, deși săracă în carbohidrați, nu implică alimente plictisitoare și lipsite de gust. Există multe cărți și site-uri web care publică rețete special pentru diabetici.
Principiile nutriției medicale
Este necesar să țineți cont de trei puncte importante atunci când planificați meniul:
Dieta terapeutică, pe care diabeticii o cunosc ca tabelul nr. 9, se bazează pe aceste principii.
Tabelul dietei nr. 9
Tabelul nr. 9 este o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, care exclude complet alimentele cu zahăr, sare și colesterol limitat. Cu această dietă, mai multe alimente bogate în fibre și fibre alimentare sunt incluse în meniu.
Metoda de preparare este fierberea sau coacerea, uneori stingerea. Pentru îndulcire sunt folosite cantități limitate de xilitol sau sorbitol.
Tabelul nr. 9 are aproximativ următoarea compoziție chimică:
- Carbohidrați - până la 350 g pe zi
- Proteine - până la 100 g (din care 50% sunt de origine animală)
- Grăsimi - până la 80 g (30% vegetale)
- Sare - până la 12 ani
Conținutul caloric al meniului zilnic nu trebuie să depășească 2500 kcal. Numărul de calorii necesare este calculat pe baza caracteristicilor fiecărui pacient și a nivelului său de activitate fizică. Pentru a pierde în greutate, se recomandă reducerea cantității de alimente la 1500-1800 de calorii pe zi.
Cantitatea aproximativă de apă curată este de până la 1,5 litri.
Alimente de redus sau limitat
Cu diabetul de tip 2, va trebui să excludeți definitiv următoarele produse din meniu:
Merită să uităm de rețetele fără de care nici o vacanță sau weekend nu s-ar putea descurca. Tot felul de mâncăruri grase, prăjite, condimentate cu maioneză - de acum înainte, acestea sunt alimente inamice.
Produse recomandate pentru consum
O dietă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru diabetul de tip 2 ar trebui să includă:
Rețetele din aceste produse sunt foarte diverse. Este imposibil să rămâi foame cu un astfel de meniu.
Nutriția pentru diabetul de tip 2 ar trebui să fie echilibrată, în conformitate cu principiile dietei sărace în carbohidrați „Tabelul #9”.
Cura de slabire
Este foarte important pentru funcționarea normală a organismului cu diabet să se respecte o masă la oră. Medicul stabilește individual ora programării fiecărui pacient, în funcție de medicamentele prescrise: tablete sau injecții cu insulină. Dar regulile de bază ale nutriției prevăd cinci mese: trei mese principale și două gustări. După 19 ore este indicat să nu mănânci.
Orele aproximative ale mesei:
- Mic dejun pe la 7.30-9.00
- Al doilea mic dejun - 11.00-12.00
- Prânz - 14.00-15.00
- Cina - 17.00-18.00
- cină suplimentară -20.00-21.00 (numai pentru diabetici insulinodependenți)
Chiar și după ce ați aflat despre această boală neplăcută, nu ar trebui să disperați. Acesta este un motiv pentru a-ți revizui viața și există puncte pozitive aici. De exemplu, puteți învăța noi rețete interesante de feluri de mâncare sănătoase, în sfârșit puteți face sport. Urmând o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și respectând recomandările, poți duce o viață plină și fericită.