Conţinut
- Dieta #9
- Dieta 9: compoziție
- Principii de bază ale nutriției alimentare
- Produse recomandate de dietă
- Alimente interzise de dietă
- Beneficiile dietei #9
Diabetul zaharat este o boală, atunci când este diagnosticat, este obligatoriu nu doar să luați medicamente, ci și să urmați o dietă adecvată. Toate aceste condiții într-un complex contribuie la stabilizarea zahărului din sânge. Medicul prescrie dieta și compoziția acesteia.
Dieta poate fi prescrisă individual sau utilizată sub forma unei diete deja dezvoltate pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2. Medicina oficială are în prezent mai multe opțiuni alimentare pentru pacienții cu diabet zaharat de tip 2.
Dieta #9
Tabelul nr.9 este tocmai unul dintre dietele elaborate de specialiști. Se urmărește atingerea unui echilibru în alimentația pacientului. Datorită acesteia, nutrienții importanți intră în corpul unui diabetic. Tabelul 9 (dieta) oferă unei persoane care suferă de diabet de tip 1, tip 2 o viață normală, cu excepția unei creșteri a zahărului din sânge.
Această dietă este prescrisă în prezența următoarelor forme de diabet: ușor, moderat. Se bazează pe un regim strict de schimburi: grăsimi, carbohidrați. Reducerea conținutului caloric al meniului pentru diabetici se realizează prin reducerea cantității de carbohidrați ușor digerabili.
Dieta 9: compoziție
Specialiștii au dezvoltat o dietă în care norma dietei zilnice arată astfel:
Acesta este tabelul #9. Gradul de nutriție al produselor utilizate pe zi variază între 2300-2500 kcal. Cantitatea recomandată de lichid de băut pe zi este de 1,5 litri.
Importanto componentă de care organismul are nevoie – clorura de sodiu. Trebuie să consumați 12 grame din acest element pe zi.
Principii de bază ale nutriției alimentare
Principala recomandare a medicilor este de a exclude din alimentație produsele cu indice glicemic ridicat. Indicele glicemic este o valoare care arată gradul de influență a unui produs alimentar asupra zahărului din sânge.
Principalele principii ale nutriției dietetice sunt:
- Consumul frecvent de cantități mici de alimente. De exemplu, de 4-5 ori
- Respingerea alimentelor picante, afumate, condimente, prăjite, conserve, alcool
- Utilizarea înlocuitorilor de zahăr
- Reducerea cantității de grăsimi și carbohidrați utilizați
- Recepția unui astfel de volum de proteine care este necesar pentru alimentația unei persoane sănătoase
- Mănâncă numai preparate coapte, fierte, înăbușite
Când urmați dieta din tabelul #9, este necesar să consumați produse cu un conținut ridicat de acid ascorbic și diverse vitamine. Se găsesc în cantitățile necesare în următoarele produse:
– Verde – Decoctul de măceș – Fructe proaspete - Legume proaspete
Este foarte important ca dieta unui pacient diabetic să includă alimente care favorizează arderea grăsimilor. Ele vor facilita activitatea ficatului.
În acest scop, trebuie să includeți următoarele produse în lista dvs.:
Produse recomandate de dietă
Numărul de produse recomandate pentru utilizarea cu diabet zaharat de tip 1 și tip 2 este destul de larg și variat, așa că tabelul de dietă #9 este destul de simplu. Recomandat:
- Pește cu conținut scăzut de grăsimi (se recomandă fiert, copt)
- Legume proaspete (fasole, dovlecel, ardei dulce, salata verde,rosii, morcovi, vinete, varza, linte, dovleac, castraveti, niste cartofi, mazare verde, sfecla)
- Fructe proaspete (portocale, lingonberries, pere, grapefruit, căpșuni, lămâi, zmeură, cireșe, prune, rodii, piersici, coacăze)
- Carne slaba (krill, vitel, pui, miel, vita, limba fiarta)
- Verde
- Produse din cereale integrale, pâine de secară, produse din făină de unt
- Cereale (hrișcă, fulgi de ovăz, orz, mei, leguminoase, orz perlat)
- O cantitate mică de dulciuri dietetice de cofetărie
- Ouă (nu mai mult de 1). Este de preferat să-l folosești neracor
- Salate din fructe și legume proaspete. Iaurtul de casă, uleiul de măsline, smântâna cu conținut scăzut de grăsimi sunt permise ca dressing
- Cârnați cu un nivel nesemnificativ de grăsime
- Băuturi (decocturi din plante, lapte, sucuri de legume, cafea, sucuri de fructe, ceai)
Toate felurile de mâncare sunt recomandate să fie fierte, înăbușite, coapte. Supele trebuie preparate din carne slabă, folosind cereale recomandate. Pentru primele feluri, folosiți al doilea sau al treilea bulion.
Alimente interzise de dietă
Pe lângă alimentele care au voie să fie incluse în meniu, există și o listă de produse interzise. Se recomandă să nu le folosiți în caz de diabet de tip 1, 2. Dieta interzice utilizarea:
- Carne grasă (gâscă, rață), pește gras
- Orez, gris
- Alcool
- Dulciuri, fructe foarte dulci
- Legume murate, condimente, pește sărat
- Smochine, struguri, banane,
- Bulion tari de carne
- Smântână, iaurt dulce, lapte aburit
- Macaroane
- Sucuri cu zahar
Beneficiile dietei #9
Avantajele dietei pentru diabet dezvoltate de medici includ:
Medicii sfătuiesc pacienții cu diabet de tip 1 și 2 să urmeze această dietă (tabelul 9) pe tot parcursul vieții.