Acest curs alimentar este destul de strict, dar a demonstrat de mai multe ori că poate preveni cancerul. Dieta lui Laskin se bazează în primul rând pe utilizarea hrișcii. În același timp, zahărul și sarea sunt complet excluse din dietă. Meniul tau va fi plin de legume, fructe, nuci si macese, care sunt o sursa excelenta de vitamine si fibre.
Hrișca, la rândul ei, este îmbogățită cu quartzentin - un excelent ajutor în lupta împotriva celulelor canceroase. În timpul cursului, orice fel de mâncare din carne de crab sunt strict interzise.
Această dietă oferă două opțiuni: strictă și mai liberă.
Reguli pentru respectarea dietei Laskin:
1.Excludeți toate alimentele conservate din dietă. 2.Evitați legumele prăjite și fierte. 3.Fructele si legumele trebuie consumate proaspete, deoarece numai in stare bruta pot retine un maxim de vitamine si substante utile. Legumele roșii și verzi sunt deosebit de utile. 4.Bea cel puțin doi litri de lichid (apă și ceai) pe zi. 5.Calculați cantitatea de fibre alimentare și fibre utilizate.
Este important ca grăsimile din dieta ta să constituie maximum 10% din conținutul de calorii al alimentelor pe care le consumi. În același timp, acestea trebuie să fie exclusiv de origine vegetală.
Cantitatea de proteine pe zi pentru femei nu trebuie să depășească 40 de grame, iar pentru bărbați - 60 de grame.
Înlocuiți zahărul cu fructe uscate sau o cantitate mică de miere naturală. Ocazional, laptele și felurile de mâncare cu adaosul acestuia sunt permise.
O mostră de meniu pentru dieta Laskin
Luni, miercuri și sâmbătă:
- primul mic dejun - terci din pudră de măceș (se măcina cu o râșniță de cafea 100 de grame de măceș uscat, se toarnă 1 lingură din pudra rezultată cu o cantitate mică de apă răcită și se amestecă cu 1 lingură de miere pentru a facepulpă);
- al doilea mic dejun - o cana de afine proaspete (lunea), putin ananas (miercuri si sambata);
- înainte de cină - terci din pudră de măceș;
- pranz – o portie de salata de legume proaspete, ceva somon, supa de fasole (lunea), supa de ciuperci (miercuri si sambata);
- cina - orice nuci, 80 de grame de stafide, o porție de legume înăbușite, o ceașcă de ceai verde fără zahăr.
Marți și joi:
- primul mic dejun – terci din pudră de măceș;
- al doilea mic dejun - două bucăți de pâine, până la 100 de grame de stafide, o cană de ceai verde, o porție de fulgi de ovăz fără sare și zahăr;
- înainte de cină - terci din pudră de măceș;
- pranz – salata de legume, supa de linte, pui la aburi;
- orice nuci, o porție de legume înăbușite, o ceașcă de ceai verde.
Vineri și duminică:
- înainte de micul dejun - terci din pudră de măceș;
- primul mic dejun - două bucăți de pâine, până la 100 de grame de stafide, o porție de terci de orez;
- al doilea mic dejun - o cană de afine (vineri), puțin ananas (duminică);
- înainte de cină - terci din pudră de măceș;
- pranz - salata de legume proaspete, pui, supa de linte;
- cina - aproximativ 80 de grame de stafide, o porție de legume înăbușite, o ceașcă de ceai verde.
Ardeii grasi rosii, varza de Bruxelles, broccoli, sfecla, morcovii si dovleacul sunt perfecti pentru legumele fierte. Legumele trebuie fierte în apă cu ulei vegetal (nu mai mult de 1 lingură).
Puiul poate fi fiert sau fiert la abur. Puteți adăuga ceapă, ghimbir, coajă de portocală, vin alb etc.