Conţinut
- Cuvântul magic al lui Sa
- Produsele potrivite
- Nuci, fasole și semințe
- Fructe, legume, fructe de pădure și verdeață
- Fructe de mare
Cuvântul magic al lui Sa
- are loc coagularea sângelui;
- activitatea enzimelor este reglată;
- substanțele vitale sunt transportate în celule;
- mușchii se contractă și se relaxează.
Calciul intră în corpul nostru din exterior. Desigur, vorbim despre produse alimentare. Cu toate acestea, sunt destul de multe. Prin urmare, este foarte important să echilibrăm dieta în așa fel încât să satisfacă nevoia zilnică a organismului de acest oligoelement și este posibilă realizarea condiției necesare doar printr-o alimentație adecvată.
Când vorbim despre acest oligoelement, produsele lactate sunt primele care vin în minte. Prima poziție este ocupată de lapte, urmat de brânză, iar smântâna închide ușa în fața chefirului, ryazhanka și a altor derivate. Cu toate acestea, nu este suficient să bei chefir, să mănânci un pachet de smântână și să stai calm. Faptul este că fiecare produs are propriul său conținut specific de calciu, dar asta nu este tot. Dacă unele produse conțin calciu "ușor digerabil", atunci cu altele - procesul de absorbțieeste lung și dificil.
Produsele potrivite
Există opinia că conținutul maxim de calciu este prezent tocmai în produsele lactate. Și asta este adevărat. Cu toate acestea, o oarecare vegetație nu este departe de lider.
Nuci, fasole și semințe
Leguminoasele sunt o sursă de neegalat de Ca, iar printre ele pozițiile de frunte sunt rezervate fasolei. Este urmat de mazăre, linte, fasole, mazăre verde și soia. Este demn de remarcat faptul că un conținut ridicat de microelement menționat a fost găsit în migdale, semințe de susan și mamă.
Fructe, legume, fructe de pădure și verdeață
Nu ar trebui să respingi toate cele de mai sus. În ciuda faptului că nu conțin atât de mult din microelementul menționat, ele sunt utile în plus datorită prezenței unor substanțe utile precum fosforul și magneziul.
Este necesar să știm că, prin consumul de fructe, legume și cereale, asimilarea calciului are loc mult mai rapid și mai ușor.
Este dificil să enumerați toate produsele care conțin calciu și cu atât mai mult să indicați prezența sa cantitativă în ele. În astfel de scopuri, a fost dezvoltat un tabel special, cu care vă puteți familiariza.
Fructe de mare
Analizându-ți dieta, nu poți ignora fructele de mare. La urma urmei, ele conțin și o cantitate suficientă nu numai de calciu, ci și fosfor, magneziu și multe alte oligoelemente la fel de necesare. Pentru a nu fi verborizat, toate cele de mai sus sunt conținute în somon și sardine.
catalizatori de digestibilitate
După ce setul de produse care conțin calciu a fost stăpânit, puteți începe să luați în considerare oligoelemente care contribuie la asimilarea rapidă și completă a Ca de care avem nevoie.
Nici magneziul, nici fosforul nu vor începe această parte a conversației. Există multe alte substanțe, mai puțin cunoscute, de care trebuie să fii conștient. Vitamina D este datorita luiinteracțiunea cu acidul ascorbic, intrarea Ca în sânge și transportul acestuia în organism are loc mult mai rapid.
Nu se poate spune că vitamina D servește ca un regulator al nivelului de calciu, dar asigură și faptul că fosforul și magneziul sunt în cantitatea necesară. Prin urmare, este foarte important ca acesta să intre în organism într-o dietă bine echilibrată. Pentru aceasta, meniul ar trebui să includă următoarele produse:
- ouă (în special gălbenușul de ou);
- soiuri de pește gras;
- legume;
- leguminoase;
- nuci
Vitamina D este cea care controlează intrarea unor elemente precum magneziu, calciu și fosfor în țesutul osos. Promovează vindecarea fracturilor și combate osteoporoza.
Pentru ca organismul să fie saturat cu calciu la nivelul necesar, sunt necesare vitamine precum A, B, C, E. De exemplu, vitamina B12, precum și magneziul conținut în nuci, care ar trebui incluse în dieta zilnică. . Cu toate acestea, este necesar să se asigure nu numai că oligoelementele pătrund în corp, ci și să nu le permită să se „spăle” din acesta. Pentru ca magneziul să nu părăsească corpul nostru, este necesar să menținem nivelul necesar de vitamina B12.
Există un număr mare de nuanțe în această chestiune pe care trebuie să le cunoașteți și să vă amintiți. Atunci când faceți o listă cu anumite produse, trebuie nu numai să puteți respinge unele și să le lăsați pe altele, ci și să știți care și în ce cantitate conțin cutare sau cutare oligoelement sau eventual mai multe. De ce toată discuția asta? Este foarte important să studiem acele produse care conțin fosfor. Ideea este că calciul și fosforul ar trebui să creeze un fel de echilibru, și anume un raport de 1:2. Dacă domină fosforul, concentrația de Ca va începe să scadă, ceea ce este pur și simplu inacceptabil.
Se suspectează să spălăm microelementul de astăzi din corpul nostrualcoolul și băuturile cu cofeină ajută. Ca împiedică, de asemenea, intrarea în organism:
- nicotină;
- zahăr;
- cantitate excesiv de mare de sare;
- sifone;
- grăsimi
Deoarece astăzi vorbim despre produse care conțin calciu, este de remarcat faptul că nu trebuie să le consumați în cantități mari separat. Acest lucru este valabil și pentru femeile însărcinate. La urma urmei, multe dintre ele pot crea compoziții culinare minunate.
Biodisponibilitate
Nu trebuie să ascundeți faptul că pentru a face o dietă mai mult sau mai puțin echilibrată, mai ales dacă conversația vizează femeile însărcinate, trebuie să stați bine. Dacă această situație este ușor de rezolvat, atunci probabil că nu toată lumea este puternică în problema biodisponibilității Ca.
Spuneam puțin mai sus că asimilarea calciului depinde în mare măsură de prezența vitaminei D în organism. Cu toate acestea, fosforul este și el extrem de necesar pentru a îndeplini aceeași condiție. Dacă obținem magneziu din tărâțe, pâine măcinată grosier, atunci fosforul este mai bun din pește. Dacă se lasă îndepărtat Ca din organism, acesta se va depune în rinichi și/sau articulații și va fi responsabil de formarea calcificărilor sau a pietrelor.
Nu trebuie uitat că orice diuretice elimină și Ca din organism și nu vorbim de medicamente.
La urma urmei, frecvența vizitelor la toaletă este afectată de alcool și băuturi cu cofeină, care a fost deja menționat mai sus și merită menționat acum.
Hipercalcemie
Am vorbit deja despre pietrele la rinichi, dar dintr-un unghi ușor diferit. Acum luați în considerare această problemă ca o consecință a hipercalcemiei. Boala apare din cauza unui exces al microelementului menționat în organism. Cu toate acestea, boala duce și la tulburări de coagulare a sângelui și slăbește semnificativ imunitatea.
Un corp sănătos aremetode avansate care previn efectul hipercalcemiei. Dacă există mult Ca, pur și simplu nu este absorbit complet, dar vorbim doar despre acel oligoelement care este conținut în produsele alimentare. Situația este complet diferită cu calciul, care este conținut în preparatele medicale. În special, merită menționat gluconat de calciu, care este interzis pentru utilizare ca aditiv alimentar și poate duce la un rezultat trist.
Sarcina si Sa
Dacă în condiții normale o femeie are nevoie de doar 1000 mg din acest oligoelement pe zi, atunci pentru femeile însărcinate cantitatea sa crește la 1500 mg. Fructul în creștere consumă Ca în exces. Are nevoie de el pentru a face dinți, pentru formarea oaselor, a sistemului nervos, a mușchilor și a inimii.
Prin urmare, produsele alimentare consumate trebuie să satisfacă pe deplin cererea a două organisme în acest oligoelement. Aceasta este o problemă deosebit de importantă pentru femeile însărcinate. Cu toate acestea, nu numai Ca este necesar pentru un mic organism în creștere. De asemenea, are nevoie de fosfor, care este implicat în formarea părului, a unghiilor și a țesuturilor oculare. Numeroase studii demonstrează că fătul primește cel puțin 250-300 mg de calciu pe zi prin placentă.
Nu trebuie uitat că femeile însărcinate, indiferent de alimentele care conțin calciu consumă, suferă de urinare accelerată, ceea ce crește și procentul de „lixivibilitate” de Ca din organism. Cu toate acestea, acest oligoelement este absorbit în volum maxim posibil, datorită acțiunii unor hormoni speciali.
În loc de postfață, merită informat că pentru femeile însărcinate trebuie pregătită o dietă specială, cu ajutorul căreia organismul ar primi cantitățile necesare de magneziu, fosfor și calciu, precum și toate celelalte vitamine și oligoelemente.