Să vorbim despre proprietățile utile ale perelor. Acest fruct poate fi atât comestibil, cât și decorativ. Gustul variază de la dulce-dulce, aproape de miere, la acru: pot fi moi sau tari, aromate și inodore, iar paleta de culori este pur și simplu impresionantă. Ce beneficii poate împărtăși natura cu noi?
Patria acestei pere este Europa Centrală și Asia de Vest. Chiar și pe frescele din Pompei au fost găsite imaginile acestora. Și în binecunoscutul „Domostroi” este menționat faptul de a cultiva pere în Rusia. Acum sunt cultivate în Moldova, Ucraina și Transcaucazia.
Tipuri de pere și utilizarea lor
Oamenii de știință și grădinarii moderni cunosc multe soiuri ale acestui fruct, mai mult de 35.
Toate tipurile de pere sunt împărțite în iarnă (potrivite pentru depozitare pe termen lung), vară și toamnă. În funcție de scop, anumite soiuri sunt potrivite pentru diferite feluri de mâncare.
Multe obiecte decorative și de uz casnic, precum și instrumente muzicale și mobilier, sunt realizate din lemnul roșu-brun al parului.
Conținutul de calorii al acestor fructe este mic, dar sunt o sursă excelentă de forță și energie. Pentru a direcționa proprietățile benefice ale perelor în direcția corectă, ar trebui să fii atent la cu ce le mănânci și cu ce le bei. Nu puteți mânca carne și nu puteți bea apă rece după pere, deoarece datorită conținutului lor ridicat de fibre, acestea sunt considerate fructe destul de aspre pentru stomac, iar o astfel de combinație de produse nu poate face decât rău.
Care sunt beneficiile perelor pentru oameni
Beneficiile perelor se explică prin conținutul lor ridicat de minerale,azotate, pectine și taninuri, precum și vitaminele C, P, B1, fitoncide și flavonoide, deși numai malic este prezent în acizii organici. Există mult iod și uleiuri în semințele fructelor, precum și în sâmburele de caise. Proprietățile utile ale perelor sunt aplicabile pentru anemie și slăbiciune a mușchiului inimii.
Uleiurile esențiale complexe conținute în fructe le fac un diuretic excelent. Pentru pietrele la rinichi si vezica urinara se recomanda consumul de pere proaspete sau sucul acestora. Beneficiul sucului de pere nu este mai puțin puternic pentru organism. În formă coaptă, beneficiile perelor se păstrează cu siguranță, mai ales pentru stomac. În același mod, se obține un excelent agent antitusiv și antipiretic. Frunzele de par au proprietati antifungice.
Perele au mai puține zaharuri din fructe decât merele, deși pot avea un gust mai dulce. Beneficiile perelor în acest sens pot fi comparate cu caracteristicile și proprietățile utile ale caiselor. Prin urmare, ele pot fi consumate în siguranță de persoanele cu diabet zaharat, precum și de persoanele cu boli ale pancreasului. Decocturile, în special cu ovăz, jeleu, compoturi vor transmite proprietățile benefice ale perelor celor care suferă de tulburări intestinale. Semințele de fructe au efect antiparazitar.
Când cumpărați pere, ar trebui să vă amintiți că chiar și fructele ușor necoapte se pot coace acasă, dar este mai bine să nu luați pere prea slabe în consistență și prea coapte.
Lasă acest fruct să apară mai des pe masa ta și să aducă plăcere și beneficii ție și corpului tău.