Perele, împreună cu merele, aparțin celor mai îndrăgite și populare fructe, sunt renumite pentru gustul dulce plăcut și aroma lor de neuitat. Beneficiile perelor pentru organism au fost apreciate din cele mai vechi timpuri, primii peri cultivati au aparut in urma cu mai bine de trei mii de ani. De atunci, perele au fost incluse in alimentatie ca un produs gustos, sanatos, hranitor si aproape vindecator. Sucul de pere păstrează toate proprietățile utile ale perelor și este o băutură vindecătoare valoroasă, care este inclusă în primele zece sucuri cu proprietăți terapeutice pronunțate.
Proprietăți utile ale sucului de pere
Sucul conține zaharuri ușor digerabile, substanțe de tanin și pectină, catechine, vitamine A, C, E, PP, P, vitamine din grupa B, precum și ?-caroten și biotină - o vitamină frumusețe. Sucul conține multe elemente minerale: iod, cupru, zinc, fier, bor, fluor, mangan, cobalt, nichel, siliciu, rubidiu, magneziu, sodiu, calciu, fosfor, sulf și fluor.
Datorită compoziției sale bogate, beneficiile sucului de pere pentru organism sunt pur și simplu neprețuite. Îndepărtează toxinele și alte substanțe nocive din organism, inclusiv sărurile metalelor grele. Substanțele esențiale prezente în el întăresc imunitatea, cresc rezistența la infecții, reduc probabilitatea proceselor inflamatorii și previn stările depresive.
Consumul de suc de pere ajută la eliminarea excesului de greutate, datorită capacității sale de a regla procesele digestive, de a crește peristaltismul intestinal și de a elimina excesul de lichid din organism.
Proprietățile utile ale sucului de pere vă permit să-l utilizați ca antibacterian, antiseptic și analgezic. Este utilizat pentru tratarea nevritelor și cistitei: are proprietăți de întărire, antipiretice și astringente, este folosit ca înlocuitor al bactericidelor șidiuretice. Sucul din pere din soiurile timpurii este mai bogat în mangan, iar mai târziu - în fier. Există mai mult zinc organic în perele proaspete decât în piersici, mere, caise și alte sucuri de fructe și fructe de pădure. Deși beneficiile tuturor sucurilor enumerate mai sus sunt, de asemenea, uriașe. Luați, de exemplu, proprietățile benefice ale sucului de mere, acestea sunt atât de puternice încât sucul de mere poate fi clasificat drept medicament.
Beneficiile sucului de pere
Proprietățile perei au fost folosite și în tratamentul urolitiazelor. Efectul diuretic al băuturii se explică prin conținutul ridicat de săruri de potasiu, care elimină excesul de apă și excesul de sare din organism.
O altă substanță utilă care are efect diuretic, antiinflamator și dezinfectant este arbutina. Cea mai mare parte se găsește în soiurile de pere cultivate în Orientul Îndepărtat și Siberia. Sucul de la aceste pere are activitate biologică sporită, este folosit pentru tratarea tusei și ca agent fixativ și antipiretic.
Sorbitolul, care este prezent și în sucul de pere, are un efect benefic asupra stării vaselor mici de sânge, ameliorează starea pacienților cu diabet. Pectinele elimină colesterolul din organism și normalizează activitatea tractului GASTROINTESTINAL. Sucul de pere este util pentru oboseală, ameliorează amețelile, normalizează ritmul cardiac, oferă organismului capacitatea de a tolera sarcini grele, îmbunătățește apetitul, reduce sensibilitatea la frig, promovează regenerarea țesuturilor: tăieturi și crăpături.
Dacă bei un pahar de suc proaspăt dimineața cu boli de ficat și gastrită, atunci pe parcursul întregii zile, durerile de stomac, arsurile la stomac și senzațiile neplăcute în stomac nu se vor face simțite. Sucul este util si pentru hipertensiunea arteriala, utilizarea sistematica a acestui produs il readuce rapid la normal.
Unul dintre cele mai mari avantaje ale perelor proaspete este acestanu există contraindicații, sucul poate fi folosit în siguranță pentru orice boală. Cu toate acestea, merită să ne amintim că sucul de pere nu este recomandat pentru constipația cronică.