Datorită culturii valoroase de legume, dieta rară din sezonul rece este completată cu dovleac prăjit, copt și murat. Pulpa de portocale se adaugă în terci și din ea se face un suc sănătos. Care sunt beneficiile sucului de dovleac și există vreun rău din a-l lua?
Care este beneficiul sucului de dovleac?
Descriind proprietățile benefice ale sucului de dovleac, nu se poate să nu menționăm compoziția minerală bogată a produsului, care conține cupru și zinc, iod și fier, fosfor, potasiu și zinc, mangan, sulf, calciu, fluor și multe alte substanțe. Nu este de mirare că consumul regulat chiar și a unor cantități mici de suc de dovleac poate avea un efect benefic asupra imunității și bunăstării generale.
Complexul de vitamine-minerale din compoziția sucului de dovleac are un efect destul de versatil asupra organelor și sistemelor interne ale unei persoane.
De exemplu, efectul diuretic, antiinflamator, de întărire al băuturii este bine studiat și utilizat în medicină. La ce folosește sucul de dovleac? Faptul că este capabil să:
- normalizează coagularea sângelui;
- stimulează inima;
- întărește vasele de sânge;
- îmbunătățirea calității sângelui;
- elimina toxinele și au un efect pozitiv asupra niveluluizahăr;
- protejează împotriva răcelilor și a bolilor virale în timpul epidemilor sezoniere.
Și acestea sunt departe de toate proprietățile benefice ale sucului de dovleac, care are multe aplicații. Principalul lucru este că băutura păstrează toate calitățile unei legume proaspete.
Dacă sucul a fost preparat pentru iarnă și a fost supus unui tratament termic, unele dintre vitamine, precum acidul ascorbic, ar putea fi distruse în timpul sterilizării, dar majoritatea substanțelor active se păstrează chiar și într-un astfel de produs.
Proprietăți utile ale sucului de dovleac
Datorită fibrelor și pectinelor care intră în suc, băutura este considerată unul dintre remediile naturale eficiente pentru constipație, tulburări metabolice și digestive.
În același timp, acționează mai ușor decât pulpa, dar activează la fel de eficient funcțiile digestive și obligă organismul să scape de zgură și reziduurile alimentare din intestine.
Proprietățile diuretice și antiinflamatorii puternice ale sucului de dovleac sunt utile dacă o persoană suferă de boli ale sferei genito-urinale.
Efectul pozitiv al băuturii este observat atunci când este luată în mod regulat de către pacienții cu prostatită, cistita și pielonefrită. Utilitatea sucului de dovleac va fi observată rapid în tratamentul unor astfel de boli și afecțiuni precum:
- tulburări de coagulare a sângelui;
- prevenirea rahitismului;
- slăbirea acuității vizuale cauzată de deficiența de caroten;
- excesul de greutate sau obezitatea;
- constipație;
- disfuncție sexuală la bărbați asociată cu procese inflamatorii;
- nivel scăzut de hemoglobină în sânge;
- scăderea apetitului.
Deoarece sucul de dovleac este util și accesibil, poate fi considerat pe bună dreptate un antioxidant natural și un preparat complex de vitamine pentru utilizare pe scară largă. Băutura este pur și simplu de neînlocuit iarna, când organismului îi lipsesc o serie de nutrienți vitali din motive naturalevitamine si elemente.
Consumul regulat de suc de dovleac, cunoscut pentru proprietățile sale benefice, este o modalitate sigură de a învinge rapid răceala și bolile respiratorii, precum și prevenirea eficientă a acestora.
În plus, substanțele din compoziția sucului de dovleac au un efect benefic asupra stării sistemului nervos și aduc beneficii tangibile pielii. Utilizarea sucului natural, fără zahăr ca componentă a produselor cosmetice de casă va ajuta:
- îndepărtați roșeața pielii cauzată de soare pe vreme rece;
- saturați stratul superior al pielii cu vitamine;
- curățați fața de acnee;
- îngustează porii și întărește conturul feței.
Doar 250-400 ml de băutură delicioasă pe zi va ajuta la întărirea părului și a unghiilor, va ajuta în complexul de măsuri preventive împotriva osteoporozei.
Suc de dovleac în timpul alăptării și al sarcinii
Cu ajutorul sucului de dovleac, femeile care se pregătesc sau au devenit deja mame pot reduce umflarea, menține tonusul și întărește imunitatea atât în sine, cât și la copilul lor. Sucul de dovleac în timpul sarcinii ușurează cursul toxicozei, reducând intensitatea vărsăturilor și greață.
Datorită conținutului ridicat de vitamine, în special acid ascorbic și caroten, băutura este utilă și ca prevenire a rahitismului, iar fierul din suc va preveni dezvoltarea anemiei.
Un produs cu conținut scăzut de calorii poate fi folosit în zilele de descărcare. În timpul alăptării, suc de dovleac dintr-un fruct copt bogat în vitamine și oligoelemente:
- va fi un ajutor excelent pentru menținerea puterii și a sănătății bune a unei femei;
- ajustează metabolismul, îmbunătățește peristaltismul intestinal și curăță organismul de alimentele digerate și de impurități;
- va consolida protectiareacția bebelușului și a mamei la influențele externe.
Un mare beneficiu de la sucul de dovleac, iar răul din aportul său de către o femeie este posibil numai în prezența unei reacții alergice la dovleac sau a proceselor inflamatorii din tractul digestiv.
Poate sucul de dovleac sănătos să facă rău?
Nici produsele alimentare cu cele mai remarcabile calități, dacă sunt folosite cu moderație și ținând cont de caracteristicile organismului, nu au efectul potrivit. Sucul de dovleac nu face excepție, ale cărui beneficii depind de doză și de contraindicațiile existente.
În scop terapeutic și preventiv, sucul de dovleac se bea 100-150 ml de două ori pe zi.
Dacă nu există o reacție negativă a corpului, un astfel de curs este de la 10 la 14 zile și este utilizat pentru procesele inflamatorii din sistemul genito-urinar, dorința de a pierde în greutate și de a îmbunătăți digestia. În caz de diabet, sucul de dovleac fără zahăr se folosește timp de o lună.
În ciuda utilității evidente a sucului de dovleac, există o serie de boli în care băutura poate fi dăunătoare. Aceasta:
- procesele inflamatorii ale tractului gastro-intestinal;
- boli ale pancreasului și ficatului în faza acută;
- aciditate redusă a sucului gastric;
- tulburări ale funcției digestive însoțite de diaree.
Amestecarea băuturii cu sucuri mai acide, precum portocale, lămâie sau măr, va ajuta la reducerea riscului de consecințe neplăcute ale consumului de suc de dovleac pentru persoanele cu aciditate scăzută.
În plus, o astfel de măsură are un efect pozitiv asupra gustului unei băuturi destul de proaspete, iar sucul de dovleac își păstrează proprietățile benefice și devine mai luminos și mai aromat.
Ca contraindicații, se ia în considerare și intoleranța individuală la componentele conținute de dovleac. Această afecțiune se exprimă în reacții alergice sau tulburări digestive. Dacă folosești dovleac sau suc din această legumăte face sa simti simptome neplacute, va trebui sa abandonezi produsul si sa consulti un specialist.