Beneficiile sucului de pepene verde pentru organism

Pepenele verde are 92% suc. Sucul conține toate substanțele utile, cu excepția fibrelor, care sunt separate în timpul filtrării. Prin urmare, sucul proaspăt este adesea chiar mai util decât pulpa de pepene verde. La stoarcere, se ia o masă albă lângă crustă și are o compoziție specială. Prin urmare, toate elementele prezente în pulpă sunt mai concentrate în suc. Beneficiile sucului de pepene verde se datorează acțiunii sale puternice de curățare. Sucul este folosit în scopuri preventive, medicale și cosmetice.

Beneficiile sucului de pepene verde

Pepenele verde este un produs dietetic recunoscut, iar beneficiile sale sunt cunoscute de mult. Sucul este o modalitate excelentă de a folosi pepenele verde într-un pachet convenabil. Așadar, pentru a lua cu tine un cocktail de vitamine la sală, este mai bine să-l împachetezi într-o sticlă decât să porți o felie de pepene verde. Utilizarea sucurilor proaspete reduce sarcina asupra sistemului digestiv, deoarece nu există fibre alimentare în suc. Efectul benefic al sucurilor afectează toate organele:

Rinichii și vezica urinară primesc nutriție alcalină. Astfel, aciditatea scade, pietrele și nisipul încep să scadă, dizolvându-se. Datorită sărurilor de potasiu, concentrația de acid uric scade.

Acțiunea diuretică a sucului vă permite să eliminați excesul de lichid din organism. O persoană pierde în greutate, otrăvurile și zgura sunt spălate din rinichi. Are un efect benefic asupra activității de curățare a rinichilor. Cu toate acestea, utilizarea simultană a sucului și a produselor sărate, dimpotrivă, va duce la umflare. Sodiul reține apa în celule și, prin urmare, pepenele va crește apa în organism.

Bolile dureroase precum artrita, guta, ateroscleroza se retrag înainte de acțiunea de curățare a sucului. Vitaminele B prezente și cel mai puternic antioxidant acid ascorbic ajută la reducerea depunerilor care provoacă durere. Acidul folic are proprietăți speciale care au un efect benefic asupra tuturor organelor umane. Ea iaparticiparea la formarea hemoglobinei și îmbunătățește activitatea splinei.

Substanțele minerale reprezentate de săruri trec în suc:

• calciu;
• magneziu;
• fier;
• fosfor;
• cupru;
• potasiu

Sucul de pepene verde își datorează efectul eficient asupra inimii acidului folic și altor acizi organici. De asemenea, ajută la extinderea vaselor de sânge, la eliminarea colesterolului și la scăderea tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi.

Utilizarea sucului de pepene verde este benefică pentru ficat, dar numai dacă nu există pancreatită. 80% din suc constă din apă distilată, iar toxinele reținute de ficat trec în soluție. Licopenul, prezent în suc, este un agent profilactic împotriva neoplasmelor.

Sucul de pepene verde ameliorează bine iritabilitatea și agresivitatea. Cu imunitate redusă, băutura îmbunătățește treptat sănătatea. Într-un cuvânt, sucul proaspăt nu numai că înlocuiește complet pepenele proaspăt, dar este și mult mai convenabil de utilizat. În același timp, este necesar să știți că numai sucul proaspăt vindecă. Se acrește rapid și nu se păstrează la frigider.

Pentru a utiliza acest produs, acesta trebuie să fie conservat. Industria nu produce suc de pepene verde, deoarece lucrează pe concentrate. Concentratul de pepene verde este încă neprofitabil din punct de vedere economic. Prin urmare, conservarea sucului la domiciliu este singura modalitate de a face aprovizionare cu un produs vindecător pentru iarnă.

Cum să prepari corect sucul de pepene verde?

Sucul proaspăt se prepară într-un storcător sau prin stoarcere prin straturi de pânză. Pepenele verde feliat, decojit este supus la presare la rece. Un astfel de suc trebuie consumat imediat.

Un pahar de suc de pepene verde conține aproape necesarul zilnic de minerale pentru o persoană.

Există o rețetă de suc de pepene verde, când produsul stors poate fi păstrat după un scurt tratament la temperatură. Da, suc stors din 9 kg de pepene verdepulpa, cu adaos de 300 g zahar si 10 g acid citric, se fierbe 5 minute si se ruleaza in borcane sterilizate pentru consumul de iarna.

Sucul poate fi păstrat fără a adăuga substanțe chimice: 0,7 kg de suc și 300 g de zahăr se pun la fiert, se adaugă 5 g de suc de lămâie și se rulează în borcane pregătite. Dar sucul de pepene fiert este iubit în special de locuitorii din regiunea pepene verde.

Prepararea mierii de pepene verde sau nardeka este un proces lung de evaporare repetată a sucului și filtrarea acestuia după o altă reducere a volumului. În urma fierberii, se obține o masă vâscoasă maro deschis, ca mierea tânără. Acest produs este folosit ca medicament sau în gătit. Iarna, toate produsele din suc de pepene verde sunt surse de elemente utile.

Cui este contraindicat sucul de pepene verde?

Cu toate beneficiile sucului de pepene verde și rău în unele cazuri este remarcat. Da, nu puteți bea suc pentru cei care au pietre mari în vezica biliară și rinichi. Pot începe să se miște, ceea ce este periculos și provoacă dureri insuportabile.

Sucul de pepene verde este contraindicat în boli:

Colită, aderențe intestinale.

Pancreatită.

Diabet.

Enurezis.

Mamele care alăptează ar trebui să bea cu prudență, copilul poate dezvolta colici intestinale.

Prepararea mierii de pepene verde - video