Floarea soarelui este o plantă care simbolizează soarele, care transmite căldura și beneficiile luminii solare prin aspectul său. Fructele plantei - semințele de floarea soarelui - sunt un produs gustos, util și cu adevărat „însorit”, care are o mulțime de calități pozitive.
Beneficiile semintelor de floarea soarelui
Semințele de floarea soarelui (semințele) conțin o mulțime de substanțe utile și necesare pentru organism:
— vitamine: A, B, C, D, E sunt cele mai importante și semnificative substanțe biologic active pentru organism, afectează activitatea organelor vizuale, au un efect de întinerire și tonifiere, afectează compoziția sângelui și absorbția calciului de către organism. Deși mușcatul semințelor este considerat un obicei indecent în societate, proprietățile lor benefice sunt invariabil marcate „pe față”, vitaminele E, A și C au un efect benefic asupra pielii, îmbunătățesc nutriția,
— oligoelemente: sodiu, fosfor, iod, siliciu, magneziu, calciu, fier, seleniu, zinc. Un astfel de set de minerale are un efect benefic asupra multor sisteme din organism, vasele sunt curățate de plăcile de colesterol (dacă se folosesc semințe crude), digestia este stimulată, funcția hepatică se îmbunătățește și căile biliare sunt curățate. Magneziul, al cărui conținut este unul dintre cele mai mari - 300 mg la 100 g de produs, este indispensabil pentru sistemul cardiovascular, imunitate și sistemul nervos.
- acizi grași. Acizii grași nesaturați, care conțin semințe de floarea soarelui, sunt foarte utili pentru organism, sunt o componentă integrantă a membranelor celulare și a structurilor creierului.
- compuși proteici. Aproximativ o cincime din sămânță este proteine, setul de aminoacizi valoroși și de neînlocuit inclus în sămânță este destul de mare.
Oamenii apreciază pe scară largă beneficiile semințelor de floarea soarelui ca agent de relaxare, nimic nu se relaxează ca uncurățarea semințelor și mestecatul atent ajută la ameliorarea tensiunii sistemului nervos. Pasionații de mașini notează beneficiile tonice ale semințelor de floarea-soarelui, mestecatul semințelor în timpul conducerii vă permite să vă concentrați și să fiți mai alert. Este imposibil să nu menționăm că semințele de floarea-soarelui sunt un excelent instrument de comunicare care ajută la stabilirea comunicării cu oamenii din jur (vecini, prieteni, cunoștințe). Nu crede? Cumpără o pungă de semințe și tratează pe cineva cunoscut cu o cantitate mică - îți este garantată o conversație plăcută, sinceră.
Beneficiile și daunele semințelor de floarea soarelui
În ciuda unui număr atât de mare de proprietăți utile, semințele de floarea soarelui au părți negative:
- continutul caloric. Semințele de floarea soarelui conțin 520 de calorii la 100 g de produs, cei care vor să slăbească trebuie să mănânce semințele într-o cantitate foarte limitată.
— componente nocive: cadmiu. Trebuie folosite doar semințe proaspete, atunci beneficiul este asigurat, iar răul semințelor de floarea soarelui se manifestă în timp. Treptat, substanțele utile din semințe sunt distruse, iar cele nocive se acumulează, prin urmare, consumând semințe învechite, riști să-ți „imbogăți” organismul cu cadmiu, care provoacă boli grave ale rinichilor și ale sistemului nervos.
Beneficiile și daunele semințelor de floarea soarelui se însoțesc reciproc, prin absorbția semințelor, îți îmbogățești corpul cu substanțe utile, ameliorează tensiunea nervoasă, te concentrezi, dar odată cu asta obții o mulțime de calorii în plus, substanțe nocive (cadmiu), grăsimi conținute. în semințe poate devenicauza arsurilor la stomac. După cum știți, semințele au un efect învăluitor asupra gâtului și a corzilor vocale, astfel încât persoanele ale căror profesii sunt legate de comunicarea constantă sau cântatul nu mănâncă semințele.
Apropo, informația că consumul de semințe provoacă un atac de apendicită este un mit, care probabil a fost inventat pentru a nu abuza de acest produs.