Ananasul este o plantă erbacee originară din țările tropicale ale Americii. Are calități gustative ridicate și este apreciat în toată lumea.
Ananasul este folosit atât crud, cât și ca ingredient în multe feluri de mâncare, de la deserturi la salate și carne. A încetat de mult să mai fie un fruct exotic și se găsește adesea pe rafturile supermarketurilor, așa că merită să aflăm care sunt beneficiile și daunele ananasului pentru corpul uman.
Beneficiile ananasului
În primul rând, ananasul este cunoscut pentru capacitatea sa de a descompune grăsimile, ceea ce înseamnă că este util celor care sunt supraponderali sau urmează o dietă hipocalorică, deoarece conține doar 48 de calorii la 100 de grame. Descompunerea grăsimilor are loc datorită complexului de bromelaină, care are și capacitatea de a distruge celulele canceroase. În plus, bromelaina acționează ca o enzimă naturală și va ajuta stomacul să facă față digerării alimentelor, așa că este util să bei un pahar de suc de ananas înainte de mese.
De asemenea, această substanță are proprietăți antiinflamatorii și ajută la combaterea răcelilor, infecțiilor sistemului genito-urinar, sporind efectele agenților antimicrobieni.
Acest fruct are și capacitatea de a reduce vâscozitatea sângelui, astfel încât cei care îl includ în mod regulat în alimentația lor nu ar trebui să-și facă griji cu privire la boli precum tromboflebita și tromboza. Este util și pentru alte boli ale sistemului cardiovascular datorită conținutului unei cantități mari de potasiu, care ajută la întărirea mușchilor inimii. Potasiul, în plus, este foarte util pentru tulburările sistemului nervos și pentru îmbunătățirea activității creierului.
Pe lângă toate, ananasul conține multe vitamine utile, precum A, C, PP și grupa B. Aceste din urmă vitamine sunt considerate cei mai buni asistenți pentru păstrarea tinereții șisănătatea pielii. Printre oligoelemente, acest fruct este un deținător record pentru conținutul de potasiu, calciu, fosfor și cupru. Aceste substanțe sunt fără îndoială utile pentru corpul uman.
Ananasul conține o substanță destul de rară - manganul. Jumătate dintr-un fruct este capabil să-și asigure norma zilnică. Manganul, la rândul său, ajută organismul să îmbunătățească structura osoasă, să absoarbă vitaminele B, să producă hormoni tiroidieni, să îmbunătățească digestia și să stabilească sistemul nervos.
Păcat de ananas
Ananasul este contraindicat în caz de aciditate ridicată a stomacului, precum și în prezența bolii ulcerului peptic și a gastritei. Conținutul crescut de acid din acest fruct contribuie la subțierea și distrugerea smalțului dentar.
Și, desigur, merită să refuzi să folosești ananas în cazul unei reacții alergice la acesta. În plus, unii medici consideră că ananasul necoapt poate provoca avort spontan, așa că femeile însărcinate ar trebui să abordeze cu atenție alegerea acestui fruct.