Beneficiile bio-kefirului și proprietățile benefice ale bio-kefirului

Rezumat:

• Care este beneficiul bio-kefirului
• Bio-kefir și pierderea în greutate
• Cum să alegi bio-kefir

Produsele din lapte acru sunt unul dintre cele mai populare produse pentru consumul zilnic. Oamenii știu despre beneficiile chefirului, laptelui acru, iaurturilor, acidofilinei și bio-kefirului au, de asemenea, proprietăți benefice puternice. Cu toate acestea, puțini oameni știu cum bio-kefirul diferă de chefirul obișnuit și are unele proprietăți benefice speciale ale băuturilor cu prefixul „bio” în nume.

Care este beneficiul bio-kefirului

Bio-kefirul este o băutură din lapte fermentat în care, spre deosebire de chefirul obișnuit, există bacterii speciale, bifidobacterii, care îndeplinesc o serie de funcții importante în sistemul digestiv.

Sunt bifidobacteriile care creează o barieră fiziologică pentru toxine și microorganisme patogene și împiedică pătrunderea acestora în corpul uman, aceste bacterii participă la utilizarea substraturilor alimentare și întăresc digestia parietală. Sinteza proteinelor, a vitaminelor K și, de asemenea, meritul bifidobacteriilor, aceste microorganisme mici creează un mediu acid în intestine, în care calciul, fierul și vitamina D sunt cel mai bine absorbite.

Cu o lipsă de bifidobacterii în intestine, creșterea microflorei patogene crește, digestia se înrăutățește și imunitatea scade. De aceea este atât de util să bei bio-kefir - principala sa proprietate utilă este un număr mare de bifidobacterii, această băutură umple deficiența microflorei utile din intestine.

Utilizarea regulată a biokefirului permite nu numai normalizarea digestiei, eliminarea unor fenomene neplăcute cauzate de un dezechilibru al bacteriilor din intestine (balonare, zgomot), ci și îmbunătățirea semnificativă a stării generale de sănătate. După cum știți, cu lipsa de calciu și fier, echilibrul mineral din organism este perturbat, părul cade, unghiile se sparg,culoarea feței se deteriorează, sistemul nervos are de suferit. Consumul de chefir îmbunătățește absorbția calciului și elimină aceste probleme.

Un alt „plus mare și gras al biokefirului este că afectează imunitatea, cea mai mare parte a țesutului limfoid se află în intestine, astfel încât producția de limfocite, care fac parte din imunitatea umană, depinde de funcționarea normală a intestinelor.

Bio-kefir și pierdere în greutate

Bio-kefirul este o băutură ideală pentru cei care vor să slăbească, dietele cu kefir sunt una dintre cele mai frecvente pentru slăbit, deoarece chefirul este o băutură accesibilă și ieftină, care vă permite să slăbiți într-o perioadă scurtă de timp. Folosind bio-kefir în timpul unei diete în loc de chefir obișnuit, puteți îmbunătăți semnificativ rezultatele, împreună cu eliminarea excesului de greutate, puteți normaliza digestia, puteți completa calciul, fierul și alte oligoelemente necesare.

Pentru a menține o greutate normală, este suficient să urmați o dietă mono de o zi sau să faceți o așa-numită „zi de descărcare” în fiecare săptămână - în timpul zilei beți 1.500 ml de chefir, din alimente solide puteți mânca doar mere - până la 500 g pe zi.

Există și un mit conform căruia bio-kefirul este indicat doar pentru cei cu disbacterioză. Totuși, nu este cazul, bio-kefirul este o băutură destinată uzului zilnic de către toate persoanele (indicată în special copiilor, vârstnicilor), cei care suferă de disbacterioză trebuie să ia medicamente speciale care să conțină bacterii și să restabilească microflora intestinală (bifidumbacterin, etc.)

Cum să alegi bio-kefir

Atunci când alegeți bio-kefir, asigurați-vă că vă uitați la data de expirare, chiar cuvântul „bio” din nume înseamnă „viață” - dacă data de expirare a chefirului este mai mare de trei zile, înseamnă că nu există bacterii vii în aceasta. Unii producători, dorind să atragă atenția clientului asupra produselor lor, fac special un prefix„bio” pe ambalaj, dar aceste produse nu conțin bifidobacterii și nu aduc atât de multe beneficii precum chefirul bio adevărat.