Rezumat:
- La ce este utila vitamina K?
- Surse de vitamine:
- Doza de filochinonă:
Vitamina K sau filochinona este unul dintre compușii descoperiți de oamenii de știință relativ recent. Până în prezent, multe proprietăți utile ale vitaminei K nu erau cunoscute, se credea că beneficiul filochinonei este capacitatea de a normaliza procesul de coagulare a sângelui. Astăzi, este dovedit că vitamina K participă la multe procese ale corpului, asigurând funcționarea cu succes a aproape tuturor organelor și sistemelor. Să aruncăm o privire mai atentă asupra beneficiilor și proprietăților benefice ale vitaminei K. Filochinona este o vitamină solubilă în grăsimi care se descompune sub acțiunea alcalinelor și a luminii solare.
La ce este utila vitamina K?
Proprietățile benefice ale filochinonei se manifestă nu numai în normalizarea coagulării sângelui. Deși fără această substanță, organismul nu ar putea face față nici măcar celei mai mici răni, vindecarea ar fi practic nulă. Și datorită vitaminei K, chiar și rănile și rănile grave sunt acoperite rapid cu o crustă de celule sanguine care împiedică pătrunderea virușilor și bacteriilor în rană. Vitamina K este utilizată în tratamentul sângerărilor interne, a leziunilor și rănilor, precum și în tratamentul leziunilor ulcerative ale membranelor mucoase.
Vitamina K este, de asemenea, implicată în activitatea rinichilor, ficatului și vezicii biliare. Filochinona ajuta organismul sa absoarba calciul si asigura o interactiune normala a calciului si vitamina D, aceasta vitamina normalizeaza si metabolismul in oase si tesutul conjunctiv. Vitamina K este cea care previne osteoporoza și participă activ la reacțiile redox din organism. Oamenii de știință au stabilit că sinteza unor proteine, care sunt extrem de necesare pentru țesutul cardiac și pulmonar, poate avea loc numai cu participarea vitaminei K.
O proprietate importantă utilă a vitaminei K este capacitatea sa de aneutralizarea otrăvurilor puternice: cumarină, aflatoxină etc. Odată ajunse în corpul uman, aceste otrăvuri pot distruge celulele hepatice, pot provoca cancer, filochinona este cea care neutralizează aceste toxine.
Surse de vitamine:
O parte din vitamina K pătrunde în organism din surse vegetale, de regulă sunt bogate în plante cu un conținut ridicat de clorofilă: legume cu frunze verzi, multe tipuri de varză (broccoli, gulirabe), urzică, șoricelă, măceș. O cantitate mică de vitamina K se găsește în kiwi, avocado, cereale și tărâțe. Sursele de origine animală sunt uleiul de pește, ficatul de porc, ouăle de pui.
O formă ușor diferită de vitamina K este sintetizată în intestinul uman de către bacteriile saprofite, dar prezența grăsimii este necesară pentru sinteza cu succes a vitaminei K, deoarece este o vitamină solubilă în grăsimi.
Doza de filochinonă:
Pentru a menține o stare funcțională completă a corpului, o persoană trebuie să primească 1 μg de vitamina K pe 1 kg de greutate pe zi. Adică, dacă greutatea este de 50 kg, organismul ar trebui să primească 50 μg de filochinonă.
Este de remarcat faptul că o deficiență a vitaminei K în organism este observată destul de rar, deoarece această vitamină se găsește în alimentele vegetale și în produsele de origine animală și, în plus, este sintetizată de microflora intestinală, filochinona este întotdeauna prezentă în organism în suma necesară. Lipsa acestei vitamine poate apărea doar în cazurile de perturbare gravă a metabolismului lipidelor în intestine, când vitamina K pur și simplu încetează să fie absorbită de organism. Acest lucru poate apărea ca urmare a utilizării antibioticelor și anticoagulantelor, după ședințele de chimioterapie, precum și în cazul unor boli precum: pancreatită, colită, tulburări gastrointestinale etc.
O supradoză de vitamina K practic nu afectează organismul, chiar și în cantități mari această substanță nu provoacă fenomene toxice.