Această întrebare preocupă în special femeile, dar mulți bărbați o pot considera și foarte interesantă. Este posibil să mănânci astfel încât nu numai să nu te îngrași, ci și să slăbești? Există alimente cu calorii negative și, dacă da, nu sunt dăunătoare sănătății? Ei bine, întrebarea nu este chiar obișnuită. Dar totuși, ne vom da seama.
Conținut caloric negativ: adevăr sau mit?
Cei care au întâlnit prima dată un astfel de concept precum alimentele cu calorii negative, a cărei listă o vom prezenta puțin mai jos, pot decide în mod greșit: acesta este un aliment care nu are nicio valoare nutritivă. De fapt, totul nu este așa, iar secretul constă într-o proprietate complet diferită a unor astfel de alimente.Produse alimentare negative, sau, cu alte cuvinte, feluri de mâncare cu un conținut caloric negativ, pentru digestia cărora corpul nostru cheltuiește mai multă energie decât primește ca urmare a nutriției. Cu alte cuvinte: mâncăm, dar în același timp toate caloriile sunt procesate, nu absorbite. Dar chiar este?
Există o concepție greșită comună că unele alimente necesită de fapt mai multă energie pentru a mânca decât conțin. Valoarea nutritivă, după cum se știe, este determinată de numărul de calorii pe care corpul nostru le primește în timpul procesului de digestie dintr-un aliment sau altul. Dar!
Este importantsă înțelegem principiul alimentar de bază: niciun aliment nu necesită mai multă energie pentru asimilare decât primește organismul de la el ca urmare. Cu alte cuvinte, este imposibil să creezi un deficit caloric.
Ce se întâmplă? Caloriile din alimente sunt inevitabile și nu există nicio scăpare de ele?
Produse cu un conținut caloric negativ - un basm la care poți doar visa?
Și nu există absolut nicio speranță de a mânca și de a pierde în greutate?
De fapt, este atât da, cât și nu. Să înțelegem mai departe.
Citeste si:Cauzele amorțelii degetelor. Ce să faci dacă degetele sunt amorțite
Conținutul caloric negativ: cum stau lucrurile în viața reală
Nu există produse pentru asimilarea cărora organismul cheltuiește mai multă energie decât primește de la ele. Acest lucru a fost dovedit de oamenii de știință și stă la baza dieteticii tradiționale.
Când vă dați seama ce alimente au un număr negativ de calorii, puteți întâlni nume binecunoscute precum:
Se crede că se cheltuiește multă energie pentru procesarea lor, iar în schimb primim un minim de calorii. De fapt, acesta este un mit. Majoritatea acestor „alimente-minune” conțin fibre și carbohidrați (în cantități mici). Ultimele substanțe conțin suficientă valoare energetică și, în consecință, conținut caloric. Dar fibrele practic nu sunt digerate: fibrele sale servesc tractului nostru gastrointestinal ca asistenți pentru procesarea alimentelor, dar în același timp ele însele nu sunt absorbite. Ce se întâmplă?
Caloriile din alimente, chiar și cum ar fi legumele proaspete, fructele de pădure și fructele, există oricum și vor fi absorbite. Și nu este nevoie de cheltuieli speciale pentru digestia lor: organismul pur și simplu nu procesează fibre, în care aceste produse sunt deosebit de bogate. În acest fel, cheltuim puțină energie, primind în schimb un minim de calorii. Dar nu mai puțin decât cheltuim.S-ar părea că totul este complet trist și nu există alimente miraculoase care să ia calorii. Dar nici asta nu este chiar așa. Pentru a fi complet precis în această chestiune, încă o dată, să ne întoarcem la opinia nutriționiştilor.
Poți să mănânci delicios și să slăbești în același timp?
Asa de. Există sisteme nutriționale speciale pentru pierderea în greutate și funcționează sută la sută. ȘIprodusele care nu sunt negative, dar au cel mai scăzut conținut de calorii, ajută perfect în acest sens! Cu toate acestea, principalii aliați în lupta împotriva excesului de greutate sunt propria ta hotărâre, un stil de viață sănătos și o alimentație echilibrată.
Citește și: Cum să cureți stomacul după naștere
Produsele pozitive și negative diferă doar prin aceea că primele aduc multe calorii, care se depun în organism sub formă de depozite de grăsime, iar cele din urmă asigură minimul necesar, care revigorează și dă energie pentru viață. Pentru a mânca și a slăbi, este important să consumăm activ acest grup, diversificându-l cu proteine.
Este o greșeală să crezi că mâncând un așa-zis „produs negativ” vei arde calorii și te va ajuta să slăbești, chiar dacă mănânci ceva gras cu el sau la scurt timp după. Aceasta nu. Conținutul de calorii al alimentelor este cea mai importantă caracteristică, trebuie să-l cunoști exact pentru a consuma cantitatea necesară de calorii în fiecare zi. Este important să înțelegeți un lucru aici:
Important!Dacă mănânci mai puțin decât ar trebui, este foarte rău. Un astfel de comportament alimentar duce la epuizare, boli, anorexie. Și, deși numărul de calorii din produse este complet diferit, este necesar să vă pregătiți corect alimentația pentru a mânca corect. Și nu te baza pe alimente mitice care ard calorii suplimentare. Nu există o astfel de mâncare.
Ca să mănânci și să slăbești, nu trebuie să te chinui cu diete obositoare. Sarcina principală: ajustarea corpului la ordinea dorită, pentru a-i da un impuls spre pierderea în greutate independentă și nedureroasă. Cel mai bun mod este să contactați un nutriționist, să determinați de câtă energie aveți nevoie în fiecare zi pentru a trăi o viață plină și să nu vă îngrașiți și să învățați cum să o calculați corect. Și pentru aceasta, este important să știi câte calorii sunt conținute în produse, cum să faci o dietă echilibrată șiține-te de ea
De exemplu, vom oferi un tabel cu conținutul de calorii al produselor. Nu există nicio „aliment negativ” mitic în ea, dar există unul care va oferi un minim de nutrienți și va înviora organismul fără a acumula depozite de grăsime în el:
Produse Calorii (100 g)
Ridiche 22
Morcov 29
Varză cu cap alb 31
Dovlecel 30
Castravete 9 (sera) -15 (sol)
Ardei dulce 24 (verde) -26 (roșu)
Spanacul 22
Măcriș 29
Salată 15
Pamela 29
Apple 48
Grapefruit 37
Mandarină 39
Lămâie 30
Conopida 30
Roșie 12 (sera) -19 (sol)
Cătină 31
Mango 69
Merisor 27
Blackberry 31
Căpșuni 40
Zmeura 43
Ananas 49
Fasole verde 30-36
Citește și: Apatie - ce să faci și cum să lupți. Cum să scapi de apatie și să prinzi pasărea fericirii
Dacă mănânci corect și combini produsele enumerate cu alimente proteice, nu va exista o creștere în greutate. Pentru comparație, iată conținutul caloric al felurilor de mâncare care aparțin celor „pozitive”:
Produse Calorii (100 g)
Covrigi 342
Halva floarea soarelui 519
Ciocolata cu lapte 552
Nuc 662
Semințele 582
Carnea de porc este grasă 484
Unt 747
Desigur, în comparație cu un astfel de conținut caloric, primele produse pot părea, într-adevăr, „negative”.
Important!Toate „produsele negative” trebuie consumate proaspete, dacă este necesar un tratament termic, acesta ar trebui să fie minim. De exemplu, cartofii după prăjire conțin 187calorii la 100 gr. În timp ce tânărul crud conține doar 57, iar fiert - 80.
Poți să mănânci și să slăbești, dar nu trebuie să speri la un aliment mitic care arde calorii. Pentru a atinge obiectivul, trebuie să urmezi o dietă corectă și să nu te ții de alimente grase. Mai sus am enumerat produse cu un conținut caloric negativ (minim), au fost prezentate și lista și tabelul. Mâncați mai mult, faceți proteine și nu va exista exces de greutate!
Atunci când ne-am hotărât dacă alimentele cu calorii negative sunt un mit sau un adevăr, am ajuns la concluzia că totul depinde de cum să înțelegem acest termen. Dacă speri în ele ca un miracol care arde calorii - atunci, desigur, este un mit. Iar daca le tratezi ca pe produse care aduc un minim de calorii, dar in acelasi timp dau energie utila, atunci este o realitate. Mănâncă-le și fii sănătos!