Când o persoană află că are diabet, se adaptează imediat la o dietă de semi-foame, cu restricția tuturor delicateselor. De fapt, dieta diabeticilor este compusă destul de competent, iar alimentele care nu sunt foarte utile nici măcar persoanelor sănătoase sunt interzise.

Tabelul dietei 9. Caracteristicile dietei

dietei

Există 2 tipuri de diabet:

  • Pancreasul nu produce suficientă insulină, care este responsabilă pentru eliberarea zahărului din sânge.
  • Pancreasul produce suficientă insulină; problema este asimilarea lui. Celulele au devenit insensibile la el. Pacientul este forțat să limiteze caloriile și să excludă glucoza.

    • Diabetul de tip 1 nu necesită o dietă specială; singurul lucru este că pacientul menține o dietă sănătoasă și numără cantitatea de carbohidrați pentru a-și injecta doza corectă de insulină. Dacă există probleme cu calculul, atunci medicul face o dietă individual și calculează doza, pacientul trebuie doar să o respecte cu strictețe.

    Tabelul 9 este conceput pentru alimentația persoanelor cu diabet zaharat de tip 2.

    Ce dă aderarea la o dietă:

  • Menținerea nivelului normal de zahăr din sânge.
  • Reducerea riscului de a dezvolta boli secundare și complicații.
  • Normalizarea greutății, care este vitală pentru persoanele cu diabet.

    • Scopul principal al urmarii unei diete este normalizarea metabolismului grasimilor si carbohidratilor. Dacă o persoană cu diabet nu dorește să-și revizuiască dieta, atunci niciun tratament nu o va ajuta. De asemenea, dieta cu 9 mese este folosită pentru prevenirea bolilor și este prescrisă persoanelor cu zahăr din sânge crescut. Diabetul de tip 2 poate fi vindecat doar prin dietă.

    Dieta are o listă destul de mare de alimente permise. Cu abordarea și dorința potrivite, meniul poate fi făcut gustos și divers.

    Vă sfătuim să citiți:

    • Cum să alegi un glucometru potrivit pentru tine
    • Dieta de nutriție separată timp de 90 de zile: de unde să începem, rețete, meniu, rezultate
    • Nutriția corectă este cheia longevității!

    Dieta 9 tabele pentru diabetul de tip 2: meniu

    Cu respectarea constantă și corectă la dietă, procesele metabolice ale corpului se pot normaliza, iar persoana va scăpa de boală. Esența dietei este restricția carbohidraților și grăsimilor și excluderea completă a zaharurilor.

    Reguli și principii de bază ale dietei:

  • Alimentație fracționată, de cel puțin 5 ori pe zi în porții mici. Este important să fie în același timp. Dacă nu aveți ocazia să mâncați, luați întotdeauna o gustare cu dvs.
  • Ultima masă nu este mai devreme de 2 ore înainte de culcare.
  • Micul dejun ar trebui să fie obligatoriu, altfel metabolismul va avea de suferit și mai mult.
  • tabelul
    Este mai bine să pregătiți mâncarea în moduri blânde: fierbeți, coaceți, tocăniți. Este mai bine să nu folosiți deloc alimente prăjite și afumate.
  • Zahărul poate înlocui aspartamul sau sorbitolul.
  • De asemenea, sarea este recomandată a fi consumată la minimum.
  • Monitorizați aportul caloric zilnic, acesta nu trebuie să depășească 2500 kcal.
  • Primele feluri se prepară doar pe al doilea bulion.
  • Cartofii pentru primele feluri sunt tăiați în cuburi mici și înmuiați în apă timp de cel puțin 2 ore cu înlocuire periodică.
  • Băuturile alcoolice și tutunul sunt complet excluse.
  • Se foloseste o cantitate mare de fibre, care ajuta la asimilarea carbohidratilor.
  • Cerealele pentru terci nu trebuie fierte, ci aburite într-un termos. Deci vor fi digerate mai lent.
  • Bea cel puțin 1,5 litri de apă curată, excluzând alte băuturi.
  • Este permis să alegeți fructe acre și fructe de pădure.
  • Respectați moderația în porții, mâncatul în exces este foarte periculos.
  • Când vă este foame, mâncați un fruct sau o legumă permisă.

    • La prima vedere, poate părea că există o mulțime de reguli, dar, de fapt, aici sunt date principiile unei alimentații sănătoase și al comportamentului alimentar competent. Unii oameni sănătoși le folosesc pentru a scăpa de excesul de greutate, o astfel de dietă aduce doar beneficii organismului.

    Ce produse pot fi folosite

  • Legume: varză, roșii, dovlecei, ardei, castraveți, morcovi.
  • Verdeturi si salate verzi.
  • Fructe și fructe de pădure neîndulcite.
  • Cereale: hrișcă, orz perlat, mei, ovăz.
  • Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Pâine din făină închisă la culoare și tărâțe.
  • Carne slabă, pasăre. peşte

    • Ce produse sunt interzise

  • Produse din făină din făină de grâu.
  • Zahăr și produse care îl conțin.
  • Semifabricate din carne, mezeluri.
  • Sosuri gata preparate, margarină, grăsimi animale și unt.
  • Fast-food, produse care conțin conservanți, coloranți, potențiatori de aromă.
  • Toate produsele care conțin o cantitate mare de grăsime și sare.

    • Meniu dietetic delicios #9

    Meniul pentru diabet poate fi făcut gustos și variat. Nu este necesar să mănânci numai cereale și chefir. Îl poți face singur sau poți folosi opțiuni gata făcute. Fiecare zi ar trebui să aibă 3 mese principale și 3 gustări.

    Luni

    • Mic dejun: bijelii de dovlecei, smântână cu conținut scăzut de grăsimi, ceai
    • Prânz: borș cu fasole, o bucată de pâine cu tărâțe, piure de dovleac
    • Cina: caserolă cu brânză, cotlet de pui, roșii

    Marți

    • Mic dejun: terci de mei cu lapte, cicoare
    • Pranz: supa cu chiftele, terci de perle, salata de varza
    • Cina: varză înăbușită, pește fiert

    Miercuri

    • Mic dejun:Terci Hercules, compot
    • Pranz: supa de grau cu curcan, o bucata de paine neagra, snitel de varza
    • Cina: tocanita de legume, o bucata de pui fiert, bulion de macese

    Joi

    • Mic dejun: caviar de dovlecei, ou fiert, iaurt
    • Pranz: bors de macris cu smantana, fasole in rosii cu ciuperci, paine
    • Cina: hrișcă în stil negustor cu pui, salată de varză

    vineri

    • Mic dejun: terci de mei, cacao
    • Prânz: supă de mazăre, felii de carne cu brânză, pâine
    • Cina: caserolă de conopidă cu pui tocat

    Sambata

    • Mic dejun: terci de hrisca, cicoare
    • Prânz: supă piure de dovleac, 2 ouă, castraveți proaspeți, pâine
    • Cina: bărci de dovlecei cu carne tocată și legume

    Duminică

    • Mic dejun: omleta cu 2 oua, jeleu de fructe, cacao
    • Prânz: găluște vegetariene cu ciuperci, pește de mare înăbușit în roșii, pâine
    • Cina: ardei umplut cu carne si legume

    Opțiuni pentru gustări în timpul dietei tabelului #9:

  • Produse din lapte acru cu adaos de tărâțe, fructe de pădure, biscuiți de pâine de secară.
  • Salate de fructe imbracate cu iaurt si suc de lamaie.
  • Salate din legume crude sau fierte, piureuri de legume.
  • Brânză cu verdeață și usturoi sau cu fructe și fructe de pădure.
  • Batoane speciale, bomboane, fursecuri și alte produse pentru diabetici.

    • După cum puteți vedea, meniul este destul de divers, constând din preparate gustoase și sănătoase.

    Secretele gătitului pentru o dietă

  • În loc de pâine și gris, puteți pune Hercule mărunțit, varză sau morcovi în cotleturile de carne.
  • Prin umplutura de ardei sau roșii, puteți adăuga hrișcă sau varză tocată la umplutura de carne în loc de orez.
  • Salatele de legume pot fi acoperite cu avocado,se dovedește gustos și util.
  • Amestecuri congelate gata preparate de fasole, mazăre, ciuperci și legume pot fi fierte sau coapte ca garnitură.
  • Nu este necesar să consumați legume crude, puteți face diferite vinaigrete, paste și caviar. Le puteți adăuga și ciuperci.
  • Dacă vrei limonada, o poți face singur! Adăugați suc de portocale, lămâie sau orice alt suc de fructe într-un pahar cu apă minerală. Adăugați înlocuitor de zahăr.
  • Fă-ți prieteni cu cuptorul. Mâncarea fiartă devine rapid plictisitoare, iar preparatele din cuptor sunt mai apetisante. În plus, puteți pregăti mai multe feluri de mâncare în același timp. De exemplu: coaceți peștele în folie, faceți friptură și caserolă de legume. Principalul lucru este că mirosurile nu intra în conflict.

    • Nutriția pentru diabet nu este o problemă. Cu un astfel de meniu, nu este nevoie să pregătiți mâncarea separat. Întreaga familie va experimenta un rezultat pozitiv din alimentația competentă și sănătoasă. La început, ar trebui să scrieți liste cu produse permise și interzise și să le priviți mai des.