Vă sugerez să pregătiți aceste tartele rafinate și delicioase cu somon pentru masa festivă. In acest preparat, crema de avocado si crema de branza sunt perfect combinate cu pestele rosu, conferindu-le rafinament si originalitate. Vă asigur că va fi greu să smulgeți oaspeții de ei și va fi și mai greu să vă eliberați de întrebările despre rețete.
După părerea mea, toate proporțiile sunt respectate perfect în această rețetă, toate ingredientele sunt la locul lor. Dar, bineînțeles, poți să-ți îmbunătățești rețeta, să adaugi orice crezi că o va îmbunătăți și să-i schimbi. Din punct de vedere estetic, tartelele cu somon și avocado sunt dincolo de concurență, vor adăuga prospețime oricărei mese. Citiți cum să faceți tartele cu somon și avocado.
Ingrediente:
Tartalete gata preparate - 10 buc. Avocado - 2 buc. Lămâie - 1 buc. Cremă de brânză - 150 p. O bucată de somon — 10 buc. Verdeturi - după gust.
Metoda de preparare:
Spălați bine lămâia. Scoateți coaja de pe ea. Tăiați-o în felii subțiri subțiri (aveți nevoie de aproximativ 10 felii subțiri). Stoarceți sucul de la lămâia rămasă într-un pahar.
Spălați avocado, curățați-l, tăiați-l în jumătate, îndepărtați sâmburele. Se taie bucati si se pune in blender, se adauga verdeata acolo (eu am folosit patrunjel si marar), se stropesc cu zeama de lamaie si se adauga o lingurita de coaja. Se macină într-un blender până la omogenizare.
Adăugați piure de brânză cu cremă de avocado, amestecați totul bine din nou într-un blender. Puneți crema rezultată într-un bol și răciți-o la frigider pentru o jumătate de oră.
După expirarea timpului, putem începe să pregătim mâncarea în sine. Umpleți tartelele cu smântână răcită, acoperiți cu o felie de pește roșu,decoreaza gustarea cu o felie de lamaie. Dacă a mai rămas suc de lămâie, puteți stropi din nou tartelele cu ea.