Produse dietetice supa piure de dovleac:
Dovleac - 250g Ulei de măsline - 1 lingură. l. Usturoi - 2 catei Ceapa primavara - 1 buc Morcov - 1 buc Roșie - 1 buc Pătrunjel verde, mărar, coriandru - după gust Sare, piper - dupa gust Cremă cu un conținut de grăsime de 10% - 1 lingură. l.
Preparat dietetic pentru supă piure de dovleac:
Se încălzește ulei de măsline într-o cratiță, se pune pulpa de dovleac tăiată cubulețe, usturoiul și ceapa tocate. Se fierbe timp de 5 minute.
Adăugați morcovii tăiați mărunt, roșiile decojite, verdeața și puțină apă, astfel încât legumele să fie complet acoperite. Gatiti la foc mic timp de 10-15 minute.
Măcinați supa de dovleac dietetică gata preparată până la o stare de piure într-un blender. Adăugați sare, piper, condimentați supa cu smântână. Ornează supa dietetică piure de dovleac gata preparată cu cuburi de roșii proaspete și verdeață.
Supa de dovleac piure va incanta pe toti cei care o gusta cu lejeritatea si bogatia ei.