Delicioasa supa de dovleacse prepara fara carne si cu fasole. Fasolea înlocuiește carnea. Supa vegetariană de dovleac este strălucitoare, apetisantă și sățioasă. Supa dietetică de dovleac se prepară fără uleiuri și grăsimi. Mâncare gata cu conținut scăzut de calorii și ușor de digerat. Este recomandat pentru alimente dietetice și sănătoase. Supa delicioasă de dovleac pe bulion de legume îi ajută pe credincioși. Carnea din rețetă înlocuiește fasolea, adaugă nutriție și sațietate preparatului. Pentru gătit, este potrivită fasolea uscată prefiertă de diferite soiuri. Pregătirea felului de mâncare este simplă, scurtă și nu necesită abilități culinare. Gustul felului de mâncare este vegetal, cu o ușoară notă de gust deosebit de dovleac. Mâncarea va atrage persoanele cărora nu le place dulceața dovleacului și va îmbogăți organismul cu proprietățile valoroase de vindecare ale pulpei de dovleac. O supă delicioasă de dovleac cu fasole seamănă cu o supă: devine mai gustoasă în a doua zi. Este convenabil să gătiți o supă delicioasă de dovleac timp de câteva zile. Ingredientele rețetei date sunt mărite sau micșorate proporțional în funcție de volumul dorit al supei finite.
Fotografia prezintă o supă delicioasă de dovleac făcută cu fasole roșie. Se servește delicioasă supă de dovleac cu smântână scăzută în grăsimi, verdeață tocată, pâine prăjită cu tărâțe.
Ingrediente pentru 7 litri de supa
- Pulpa de dovleac - 700 g
- Fasole uscată - 300 g
- Ceapa - 1 buc
- Morcov - 2 buc
- ardei bulgaresc - 2 buc
- Boabe de piper negru - 10 buc.
- Frunza de dafin - 3 buc
- Verdeață - 50 g (mărar, pătrunjel, țelină)
- Sarat la gust
Ciorba de dovleac delicioasa - reteta
Fasolea uscată se înmoaie peste noapte. Noi spălăm. Se toarnă apă și se fierbe la foc mic până este gata timp de aproximativ o oră.
Dovleacul meu, îl curățămdin seminte si piele, frecați pulpa de dovleac pe o răzătoare grosieră.
Frecam morcovul cu paie, taiem ardeiul gras si ceapa in jumatati de rondele.
Turnați 6 litri de apă în oală. O punem pe aragaz, aprindem un foc puternic, aducem apa la fiert.
Pune legumele preparate in apa clocotita in urmatoarea ordine: paie de dovleac, morcov, ceapa, ardei gras.
Lăsăm apa să fiarbă, facem foc lent. Gatiti vasul pana este gata timp de 30 de minute.
La douăzeci de minute după începerea gătitului, adăugați fasole prefiartă.
Cu cinci minute înainte de pregătire, adăugați boabe de piper negru, dafin, usturoi tocat, țelină, mărar, pătrunjel și sare.
Servim delicioasă supă de dovleac și fasole cu smântână scăzută în grăsimi, verdeață tocată, pâine prăjită sau biscuiți de pâine cu tărâțe.
