supă

Supa de orez într-un aragaz lentpoate fi preparată fără cartofi, dar cu ciuperci. Carnea de pui, orezul și ciupercile se combină în această supă delicioasă și consistentă, formând un gust perfect. Veți avea nevoie doar de aproximativ o oră și un set simplu de produse pentru a servi supa aromată de orez cu ciuperci la prânz.

Ingrediente:

  • 1,5 linguri. linguri de unt;
  • 1 ceapa, tocata marunt;
  • 1 lingura de faina;
  • 2 morcovi mici, tăiați în felii;
  • 3 catei de usturoi, tocati marunt;
  • 2 tulpini de țelină, tăiate felii;
  • 2 litri de supă de pui (sau apă);
  • 4 pulpe de pui fara piele;
  • 4 art. linguri de orez cu bob lung;
  • 200 g de ciuperci de august, tăiate în farfurii;
  • 2 linguri de smantana;
  • sare și piper negru măcinat - după gust.

Cum să gătești supa de orez într-un aragaz lent:

rețetă
Topiți untul în tigaia multicooker, pornind modul „Frying” („Coacere”), adăugați ceapa și prăjiți-o până se înmoaie, până când bucățile de ceapă se rumenesc (aproximativ 3-4 minute). Adăugați morcovii și rădăcina de țelină tocată, amestecați, fierbeți încă 2-3 minute.

Punem ciupercile spalate si tocate intr-o cratita, amestecam si fierbem inca 5 minute. Adăugați făină și prăjiți, amestecând, încă un minut.

Turnați bulion de pui (apă) în tigaie, adăugați usturoiul, orezul spălat și pulpele de pui. Sarați și piperați vasul, acoperiți cu un capac și setați modul „Quenching” pentru 40 de minute.

După semnal, scoateți puiul din oală și scoateți oasele cu două furculițe. Intoarce carnea dezosata in tigaie, adauga smantana si putina apa fiarta daca supa este prea groasa. În acest caz, potriviți sarea și piperul după gust, dacă este necesar, șiservi pe masă. Poftă bună!