Alimentația corectă este foarte importantă pentru copii. O atenție deosebită trebuie acordată primelor feluri. Nu toți copiii sunt bucuroși să mănânce supe, așa că mamele trebuie să inventeze în mod constant mâncăruri noi. Va propun o reteta de supa sanatoasa de peste cu cod. Codul este un tip de pește cu conținut scăzut de grăsimi, dietetic, așa că poate fi consumat chiar și de cei mai mici copii., Rețete pentru primele feluri, Supe,
Ingrediente:
cod - 500-600 g
gris - 1 lingura. l.
cartofi - 1-2 buc.
ceapa verde - 2 buc.
morcov - 1 buc.
ceapa - 1/2 buc.
dovleac - 100-150 g
unt - 5 g
Sarat la gust
Proces de gătit:
1. Să începem prin a găti supa de pește. Codul, de regulă, se vinde curat. Prin urmare, rămâne să spălați bine carcasa, să tăiați aripioarele și coada. Turnați o cantitate suficientă de apă într-o cratiță mică și puneți-o pe foc. Înmuiați peștele în apă clocotită și gătiți timp de 15-20 de minute. Codul este un pește de mare adâncime, cu conținut scăzut de grăsimi, așa că bulionul este frumos, transparent și cu conținut scăzut de grăsimi.
Scoateți peștele finit din bulion și îndepărtați oasele. Toacă în mod corespunzător în funcție de preferințele bebelușului tău.
2. În timp ce se fierbe bulionul, să facem legumele. Curățați și spălați bine ceapa, morcovii, dovleacul și cartofii. Tăiați morcovii, dovleacul și cartofii în cuburi mici. Tăiați ceapa în batoane și o căleți ușor în unt. Tăiați mărunt ceapa verde.
3. Puneti cartofii, morcovii si dovleacul in bulionul de peste clocotit. Gatiti pana este gata. Legumele vor fi gătite rapid datorită felierii fine. Cu cinci minute înainte de a fi gata, turnați treptat grisul, amestecând supa.De asemenea, trimitem în ciorbă ceapă sotă, ceapă verde și bucăți de cod. Sarați supa după gust, aduceți din nou la fiert și opriți focul.
4. Supa de peste cu gris este gata. Îl servim la masă. Ciorba cu cod s-a dovedit a fi usoara, dar in acelasi timp satioasa datorita grisului. Sunt sigur că le va plăcea copiilor. Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!