Un astfel de sos este puțin cunoscut în patria noastră, dar este foarte răspândit în America, mai ales în Statele Unite. Acolo se mănâncă aproape orice, de la chipsuri până la diverse salate. Sosul se dovedește a fi foarte gustos și parfumat, deși la prima vedere poate părea că ingredientele nu sunt complet combinate între ele.
În ultima vreme, și familia mea a luat-o pe plac, mai ales când o servesc cu legume înăbușite și pui, precum și cu legume la grătar.
Ingrediente:
Chenok — 1 dinte. Mărar - 1 linguriță Pătrunjel - 2 lingurițe Oregano - 1 lingurita Boia de ardei - 1 lingurita Maioneză - 200 r. Unt - 100 r. Smântână - 100 p.m.
Metoda de preparare:
Și așa, să începem să gătim. In primul rand sa curatam usturoiul, apoi sa fie tocat marunt sau ras pe razatoarea cu masura, il puteti trece chiar si prin presa, dupa bunul plac. Puneți într-un castron mic sau într-o farfurie adâncă.
În același castron, toacă foarte fin verdețurile proaspete de mărar și pătrunjel, după ce le-am spălat și uscat în prealabil. Și adăugăm și condimente, precum boia de ardei și oregano. Se amestecă totul bine.
Acum este timpul să adăugați maioneză și smântână la amestecul uscat rezultat. Deși maioneza este sărată, vă sfătuiesc să adăugați câteva vârfuri de sare în sos. Amesteca totul bine, daca vrei sa faci sosul picant, poti adauga piper rosu macinat.
După aceea, turnați niște chipsuri în sos și amestecați din nou, vă recomand să folosiți un mixer pentru asta, va ajuta să faceți sosul mai uniform și mai fraged.
După gătit, transferați sosul într-un recipient cu capac și închideți-l și trimiteți-l la frigider pentru răcire. Depot fi folosite câteva ore. Un astfel de sos poate fi păstrat la frigider timp de 2-3 zile. iti doresc pofta placuta!