Ar fi carne, dar toată lumea știe să o mănânce. Da, dar o poți mânca cu un gust deosebit și frumos! Iată câteva rețete de sandvișuri delicioase și frumoase.
Sandwich cu jeleu de carne sau sare
Întindeți un strat subțire de muștar proaspăt sau ulei de muștar pe felii de pâine de secară, iar deasupra puneți un strat centimetru de jello sau seltzer tare tăiat cu grijă, astfel încât stratul să fie complet acoperit, iar deasupra o frunză de țelină sau pătrunjel.
Sandwich cu file de vita si mere
Tăiați fileul de vită înăbușit în cuburi mici, adăugați la el mere proaspete tăiate mărunt, decojite de coajă, hrean ras, smântână sau maioneză, care trebuie amestecate și așezate într-un strat uniform pe felii de pâine albă, unse în prealabil cu unt. Un astfel de sandviș va fi decorat cu felii subțiri de roșii proaspete, coapte.
Sandvișuri cu cârnați
Întindeți unt pe felii de pâine albă prăjită cu unt, puneți deasupra cârnați feliați și prăjiți. Se ornează cu felii de roșii proaspete coapte și bucăți de brânză tare. În loc de cârnați, puteți folosi un alt cârnați.
Sandvișuri cu umplutură de salată și cârnați
Faceți o fantă orizontală mai departe de mijloc în cocul alungit. Se pune in ea o salata de legume (morcovi, telina, mere), deasupra careia se pune un carnat cald sau rece, ornat cu o crenguta de patrunjel sau marar.
Sandvișuri cu masă de cârnați
Treceți printr-o mașină de tocat carne sau tocați mărunt cârnați dietetici (fie carne fiartă, fie șuncă). Adăugați smântână sau bulion, sare, piper măcinat, ceapa prăjită tocată mărunt, pătrunjelul tocat la masa rezultată și amestecați totul până la omogenizare. Întindeți feliile de pâine proaspătă cu un strat subțire de unt, puneți-le pe elemasa de sandvici pregătită și se decorează cu un evantai de felii subțiri de castraveți.
Ingrediente pentru masa de sandviș: cârnați dietetici - 200 de grame; smântână naturală proaspătă - 3 linguri; unt - 10 g; ceapa - 1 bulb; sare, piper, crenguță de pătrunjel - după gust.
Sandvișuri cu carne afumată
Carnea afumată fiartă (opțional, nu fiartă), brânza și fileul de hering înmuiat trec printr-o mașină de tocat carne. Adăugați prazul și ceapa prăjite în ulei în părți egale la masa rezultată și amestecați totul (raportul de produse după cum doriți și disponibil). Pe feliile de pâine unsă cu unt, întindeți masa de sandviș finită într-un strat uniform, decorați cu castraveți murați, un ou fiert tare și verdeață.