Am decis să vă împărtășesc o rețetă de gătit carne de vită în mod francez într-un slow cooker. De fapt, puteți găti absolut orice carne în acest fel, diferența este doar în diferența de timp de coacere, deoarece fiecare are a lui. Acesta este un fel de mâncare pentru fiecare zi, ușor de preparat și completează orice garnitură.
Pur și simplu nu vă puteți abține să nu vă placă această rețetă simplă de gătire a cărnii în stil franțuzesc din carne de vită într-un cuptor lent! Un preparat din carne delicios și fraged poate fi considerat un adevărat clasic pentru toți cunoscătorii bucătăriei europene. Carnea este moale și nu se usucă, totul datorită multicooker-ului. Nu vei arde nimic și totul va arăta perfect! Și încă un punct, probabil unul dintre cele mai importante, veți avea nevoie de foarte puține ingrediente, în plus, sunt ușor de găsit și nu sunt scumpe!
Ingrediente:
Carne de vită - 600 p. Brânză tare - 200 p. Ceapa - 200 p. Smetana - 50 r. Condimente - după gust.
Metoda de preparare:
În primul rând, tăiați carnea în bucăți subțiri, bateți-o puțin cu un ciocan special pentru cotlete. Frecați fiecare bucată cu condimente. Și pune-l cu grijă pe fundul multicooker-ului, uns-o în prealabil cu ulei.
În continuare, trebuie să aplicăm pe carne un strat de maioneză sau smântână, după cum doriți.
Ceapa o curățăm și o tăiem rondele, o întindem pe carne într-un strat uniform, o acoperim totul din belșug cu brânză tare rasă pe răzătoarea grosieră. Închideți capacul multicookerului, setați modul „Coacere” și gătiți timp de o oră și jumătate.
Acesta este de fapt întregul secret al gătirii acestui minunat și foarte gustos fel de mâncare din carne. În paralel, puteți pregăti absolut orice garnitură, veți avea suficient timp pentru asta în timp ce se pregătește carnea de vităFranceză într-un aragaz lent. Sau o poți servi pur și simplu ca un fel de mâncare independent, cu multă verdeață și legume proaspete. iti doresc pofta placuta!