Aceasta salata usoara si originala este o solutie foarte buna pentru masa festiva. Acest lucru este valabil mai ales pentru sărbătorile de iarnă. Conține o cantitate mare de vitamine, care sunt atât de necesare organismului nostru iarna. Dar dacă arzi de curiozitate, îl poți pregăti oricând, pentru prânz sau cină, de exemplu., Salate, Salate cu spanac,
Practic o astfel de salată care se servește caldă. Din păcate, atunci când se răcește, își pierde acea aromă nebunească care face imposibil să reziste la o salată. Dar nu te grăbi să te superi, tot va fi delicios refrigerat! Pentru servire, salata poate fi decorată cu o crenguță de rozmarin și se servește mai ales cu garnituri sau preparate din carne, de exemplu cu piure de cartofi sau orez. Salata este foarte sățioasă și, cel mai important, sănătoasă!
Ingrediente:
Ulei de măsline - 7 linguri. l. Oțet de vin - 1 lingură. l. pudră de muștar - 0,25 linguri. l. zahăr - 2 linguri. l. Sare - dupa gust. Piper negru - după gust. Mandarine — 4 buc. Spanac - 200 r. Merișoare uscate - 5 linguri. l. Rozmarin - 1 lingura. l. Dovleac - 300 r.
Metoda de preparare:
Și așa, pentru început, curățați dovleacul de coajă și semințe. Apoi tăiați-l în cuburi și puneți-l pe o tavă de copt. Într-un pahar separat sau alt recipient adecvat, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie sau oțetul, puțin zahăr și condimentele. Se stropește dovleacul cu amestecul rezultat (se lasă jumătate din dressing, mai avem nevoie de el). Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și puneți în ea o tavă cu bucăți de legume pentru 20 de minute.
Intre timp spanacul se spala bine sub robinet si se usuca sau se sterge cu un prosop de hartie. Tăiați în bucăți mici și transferați într-un castron mare.
Mai departe,curățați mandarinele, îndepărtați semințele, fibrele albe. Tăiați cubulețe și transferați într-un castron cu spanacul.
Când dovleacul este gata, puneți-l într-un bol și adăugați merișoarele uscate. Turnați restul de dressing într-un pahar și amestecați bine salata. Serviți imediat! iti doresc pofta placuta!