Rețetă de salată de fasolePentru început, tu și cu mine trebuie să fierbem fasolea pre-înmuiată până este gata, să le punem într-o strecurătoare și să le răcim. Până în acest moment, morcovii trebuie fierți, curățați și tăiați în cuburi.
Rădăcină de țelină decojită cu paie subțiri (puteți folosi o răzătoare de morcovi în coreeană).
Adăugați aici frunzele de salată verde spălate și tocate.
Pune muștar, zahăr, sare într-un castron de salată și piure, adăugând treptat cantitatea necesară de ulei vegetal, la sfârșit adăugați oțet de masă.
Puteți adăuga în siguranță condimentele și condimentele preferate la un astfel de sos.
Toate produsele preparate se pun intr-un bol de salata, se amesteca, se formeaza un deal, apoi se decoreaza dupa preferinta cu frunze de salata verde, morcovi si felii de mere stropite cu otet.
Ingrediente pentru salata de fasole slaba si telina:
- fasole boabe - 1 cană;
- morcovi - 2-3 bucăți medii;
- rădăcină de țelină - 75 de grame;
- frunze de salată verde - 200 de grame;
- ulei vegetal - 2-3 linguri;
- mustar, sare, zahar si otet dupa gust.