Pentru a pregăti ceva gustos și original, nu trebuie să petreci mult timp căutând rețete complicate, la fel cum nu trebuie să-ți fie frică dacă ai puțină experiență în gătit. Rulourile din piept de pui cu brânză topită sunt o opțiune grozavă pentru întreaga familie, putând fi servite atât la prânz, cât și la cină, cât și pentru vacanță., Rulo,
Ingrediente:
File de pui - 600 r. Ceapă — 1 buc. Morcov - 1 buc. Brânză procesată — 1-2 buc. Sare - 1 chip. Ulei vegetal - după gust.
Metoda de preparare:
În primul rând, fileul de pui trebuie spălat corespunzător, apoi uscat cu un prosop de hârtie sau șervețele.
Bateți cu grijă cu un ciocan special pentru a nu deteriora fileul. Puteți acoperi cu folie alimentară, de exemplu, și puteți ștampila deasupra. Sare si piper dupa gust. De asemenea, în rețeta de gătit pui cu brânză procesată, puteți folosi o varietate de condimente, de exemplu, boia de ardei sau condimente pentru pui.
Este de preferat să se radă brânza procesată pe răzătoarea grosieră sau să fie tăiată în felii subțiri. Dacă brânza este prea moale, o puteți trimite mai întâi la congelator timp de 5-10 minute, apoi vă va fi mai ușor să o măcinați.
In acelasi timp se incinge putin ulei vegetal intr-o tigaie si se prajesc morcovii rasi pe razatoarea mare si ceapa taiata cubulete mici in ea pana se inmoaie. După aceea, puneți legume și brânză pe fiecare bucată de file, rulați-l strâns în rulouri și trageți-l cu un fir sau înțepați-l cu scobitori.
Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește rulourile în ea până se rumenesc pe toate părțile. După ce se formează o crustă, le puteți tocăni puțin, pentru aceasta, scăpați câteva picăturilinguri de apa si, acoperind cu un capac, tineti 5 minute la foc mic. Inainte de servire nu uitati sa scoateti firul de pe rulouri! iti doresc pofta placuta!