Ingrediente:
Pandișpan - câte 2 albe și cu adaos de cacao;
Sos caramel pentru stratificare - 150-250 grame;
Lapte condensat - 1 pachet;
Unt - 1 pachet;
Mastic;
Zahăr pudră pentru rulare;
Coloranți alimentari - albastru, roșu, portocaliu, verde.
Procesul de gatire:
2 taiati pandispansul si intindeti-l cu sos de caramel3 ungeti prajiturile cu crema de unt, dati-l la frigider pentru 2 ore4 macinati pandispansul ramas si amestecati-l cu smantana5 construiti forma de iepuras6 netezeste marginile cu unt crema7 mastic8 netezim cu crema de ciocolata sub mastic, punem la frigider pentru 30 minute9 prajitura gata de nivelare cu mastic 10 intindem masticul 11 invelim mijlocul tortului cu mastic albastru 12 si apoi celelalte parti 13 picioare 14 baza muncii este făcută 15 introducem nasul, gura, ochii, morcovul
Coaceți pentru 2 pandișpan, alb și maro (cu cacao).
Tăiem din ele semifabricate: 2 ovale albe și închise pentru labe și 2 semințe albe și închise pentru urechi.
Turnați părți din pandișpan cu sos de caramel.
Asamblam iepurele: intindem 2 prajituri cu crema (corp), atasam urechi si picioare. Se acopera cu crema si se da la frigider pentru 2 ore.
Se sfărâmă resturile de aluat și se amestecă cu smântână, se nivelează iepurașul nostru pe toate părțile.
Pregătiți mastic, vopsiți cea mai mare parte cu vopsea albastră, restul cu roșu, portocaliu și o bucată foarte mică cu verde.
Acoperiți separat corpul, picioarele și urechile cu mastic albastru. Colectăm un iepure de câmp și îi atașăm labele, morcovii, ochii, nasul și gura. Îmbrăcăm totul împreună, fie cu vodcă, fie cu sidef special.
