Ingrediente pentru preparare:
- 500-600 de grame de carne de porc;
- 2-3 morcovi;
- Varză albă de mărime medie;
- 1 bec;
- ardei bulgaresc 4 bucati;
- pahar de 200 de grame de orez cu bob lung;
- 2 catei de usturoi;
- Piper, condimente, sare după gust;
Rețeta pentru a face sarmale leneșe într-un aragaz lent:
1)Tăiați carnea în bucăți și treceți-o printr-o mașină de tocat carne. La fel ca și carnea, se toacă ceapa într-o mașină de tocat carne, se adaugă la carnea tocată și se amestecă bine. Se rade morcovul pe răzătoarea grosieră.
2)În acest moment, în timp ce totul este pregătit, spălați și înmuiați orezul pentru câteva minute.
3)Decojiți ardeiul de semințe și miez și tăiați-l în fâșii subțiri. Se spală și se taie varza.
4)Scurgeți apa din orez și puneți-o într-o tigaie, adăugați acolo toate legumele și carnea tocată. Piper, sare, adăugați condimente după gust, amestecați bine și adăugați puțină apă.
5)Setați modul „Stingere” și așteptați 40 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșit, adăugați ierburi proaspete și usturoiul tocat.
Când serviți vasul, puteți turna smântână peste el, va fi mult mai gustos!
Video cum să gătești sarmale leneșe:
Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și comentează!