într-o
Majoritatea gospodinelor sunt nedumerite cu privire la ce gustare să pregătească pentru Anul Nou 2015-2016? La urma urmei, felurile de mâncare ar trebui să fie originale și, în același timp, simple. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să gătim rulouri de vită cu ardei dulce, pentru care vom avea nevoie doar de muschi de vită și ardei dulce!

Aperitive pentru masa de Anul Nou, retete cu fotografii, ingrediente:

  • Muschiu de vita - 450 g;
  • Ardei gras rosu - 1buc;
  • Rădăcină de ghimbir - 1 cm;
  • suc de lamaie - 1 lingura;
  • Ulei de floarea soarelui;
  • Sare;
  • Piper negru măcinat;

Prepararea sosurilor pentru gustări, ingrediente:

  • miere - 1 lingura;
  • Sos de orez - 2 linguri;
  • sos de soia - 5 linguri;
  • Sos dulce chili - 2 linguri;
  • Rădăcină de ghimbir (răzuită) - 1/2 lingură;
  • Un cățel de usturoi;
  • Ulei de susan - 1/2 lingura;

Rulate cu umplutură, rețete din fotografie:

umplutură
1). Grosimea feliilor este de 3-5 mm. În continuare, trebuie să știi cum să faci o marinadă pentru carne? Pentru a face acest lucru, amestecați cu 1 lingură. l suc de lamaie, 2 linguri. l piper negru măcinat, sare 2 linguri. l de ulei de floarea soarelui. Ungeți carnea cu această consistență și lăsați la marinat 10 minute.

Notă:Pentru a tăia carnea ușor, puneți-o la congelator 15-30 de minute;

2)În timp ce carnea se marinează, tăiem ardeiul gras, îl curățăm de semințe și îl tăiem fâșii. Se toarnă ulei în tigaie, se încălzește și se prăjește ardeiul timp de 3-5 minute. Piperul ar trebui să fie ușorrumen, dar crocant!

Pentru sos, trebuie să încălziți mierea cu sos de soia într-o cratiță, apoi adăugați oțet de orez și sos chili. Adăugați ghimbir ras fin și usturoi tocat mărunt la toate ingredientele. Se lasă să stea 15 minute, apoi se strecoară și se toarnă ulei de susan.

3)Pasul final în prepararea rulourilor de vită cu umplutură într-o tigaie este să prăjiți carnea timp de 1,5 minute pe ambele părți. După aceea, puneți piper prăjit pe fiecare bucată de carne, înfășurați totul într-un rulou și tocați-l cu o frigărui. Gustarea se servește la masă fierbinte!

aperitive pentru masa de Anul Nou, retete cu fotografii, rulouri cu umplutura de vita in tigaie

Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!