Este în general acceptat că bucătarii ar trebui să poarte papuci. În curtea secolului 21, papucii s-au transformat în adidași comozi. Toți bucătarii moderni și oamenii obișnuiți cu confortul preferă pantofii sport. De exemplu, puteți cumpăra adidasi Converse la modă și moderni din magazinul online Uggi.us. Deoarece astăzi avem încălțăminte comodă, vom pregăti al doilea fel de mâncare, care necesită cel puțin două ore de „prăjire” în bucătărie.
Pentru a pregăti Satsiva din curcan, vom avea nevoie de— 1,2 curcani - sare - unt
Pentru sosul satsiv— 3 becuri — 2 căni de bulion de pui — 1 st. o lingură de făină — 1 cană de nuci decojite — 5 căței de usturoi — 3 st. linguri de oțet de vin — unt - sare — ardei roșu măcinat — scorțișoară - un cuișoare — șofran - hamei suneli dupa gust
Vom începe procesul de gătit „Turkey Satsiva” prin fierberea curcanului. Pune curcanul într-o oală și toarnă suficientă apă pentru a acoperi doar carnea păsării. Sărați apa și fierbeți până aproape gata. Scoateți carnea de pasăre din bulion, tăiați bucăți și prăjiți într-o tigaie cu ulei până este gata. Puneți bucățile de carne în farfurii adânci și turnați peste ele sos satsivi.
Sos Satsiva. Ceapa se toaca marunt si se caleste in unt, se adauga faina, se dilueaza bulionul de pui si se caleste 15 minute. Se adauga apoi nucile trecute printr-o masina de tocat carne, usturoiul zdrobit, sare, piper, scortisoara, cuisoare, sofranul, hameiul suneli, sosul de vin si se mai fierbe inca 10 minute.
Poftă bună!