File de curcan - 500g Cartofi - 3-4 buc Ceapa - 2 buc Sare piper.
Rețetă de preparare a supei de curcan și ceapă:
Tăiați fileul de curcan în cuburi mici, acoperiți cu apă și gătiți până când este gata.
Se adauga apoi cartofii curatati si taiati cubulete, sare si piper, se lasa sa fiarba 10 minute.
Tăiați ceapa rondele subțiri, adăugați-o în tigaia cu fileul de curcan și cartofii și lăsați-o să fiarbă 5 minute.
Supa de curcan si ceapa bazata pe aceasta reteta este gata. Rămâne să-l turnăm pe farfurii, să stropim cu verdeață și să te bucuri de gust.