Mama mea a venit cu acest fel de mâncare în urmă cu mulți ani, acum îl gătesc (bucătarul tău) și este încă unul dintre preferatele din familia noastră. Acest fel de mâncare se potrivește perfect nuanțelor de mâncare rapidă și sănătoasă, iar ciupercile proaspete și un pic de piper ușor îl fac special chiar și pentru o cină invitată cu invitații.
Produse după rețeta de pui la cuptor cu ciuperci: Piept de pui fara oase si piele - 6 buc Piper roșu sau negru măcinat - ? h. l. Ciuperci proaspete - 300g Unt - 1 lingura. l. Bulion proaspăt de pui - 0,5 căni Ceapa verde Branza mozzarella - ? pahare de ras Sarat la gust.
Rețetă pentru gătit pui la cuptor cu ciuperci:
Punem pieptul de pui într-o tavă de copt (de preferință cu laturile înalte) la cuptor (dimensiunea bucăților trebuie să fie de aproximativ 13 pe 9 cm), stropim cu piper negru sau roșu (doriți să obțineți picant, folosiți-l). piper) și coaceți la o temperatură de 300°C timp de 15-20 de minute.
In timp ce puiul se coace, prajim ciupercile tocate in ulei 5 minute intr-o tigaie mare antiaderenta. Apoi adaugam supa de pui, ceapa verde tocata, usturoiul, sare si poate putin piper negru. Aduceți totul la fiert. Și apoi turnați acest amestec peste puiul nostru la cuptor.
Se lasa la fiert inca 10-15 minute, pana cand carnea este complet fiarta. Se deschide cuptorul, se presara bucatile de carne deasupra, se presara branza rasa si se mai coace inca 3-5 minute pentru ca branza sa se topeasca.
Din aceste ingrediente din rețetă, veți obține aproximativ 6 porții de pui copt cu ciuperci, iar timpul total de coacere va dura doar 30-40 de minute, în plus, o porție nu conține mai mult de 200 de calorii, deci nu va dăuna figura fie.