Daca vrei sa pregatesti o gustare de Revelion delicioasa si originala care sa poata decora masa festiva, atunci aceasta reteta este pentru tine.
Aperitivul de Revelion „Lunca de ciuperci” arată spectaculos și original și este foarte rapid și ușor de preparat.
Vei fi convins că chiar și din cele mai simple produse poți crea un adevărat miracol, principalul lucru este dorința și puțin timp.
Ingrediente:
- 300 g ciuperci marinate
- 300 g de castraveți
- 100 g brânză tare rasă
- 3 oua
- 2-3 st. l. maioneză
- bastoane de crab - 200 g
- piper
- sare
- salată verde
Cum se prepară o gustare de Anul Nou „Lunca cu ciuperci”:
Se fierb ouăle tari, se răcesc și se freacă pe răzătoarea medie, se rade și brânza. Tocați mărunt bețișoarele de crab.
Combinați ouăle cu brânză și batoane de crab, maioneza, piper și sare după gust, amestecați până se omogenizează.
Tăiați castravetele în cercuri de 3-4 mm grosime, puneți masa de caș pe fiecare cerc și modelați-o cu o lingură sau cu mâinile.
Puneți fiecare champignon pe o frigărui, străpungând tulpina prin centru, folosind această frigăruie pentru a atașa ciuperca de castraveți.
Tapetați fundul vasului cu frunze de salată verde, puneți peste ele o gustare de ciuperci, dându-i aspectul de pajiște.
Aperitivul de Revelion „Lunca cu ciuperci” este gata. Poftă bună!