Pâinea cu usturoi oferită în această rețetă este o versiune ușor simplificată a pâinii pe care strămoșii noștri o coaceau în cuptoarele rusești. Se prepară destul de repede și nu este pretențios la timp.
Produse de pâine cu usturoi pentru rețetă: Usturoi - 3-5 catei Busuioc - 1 buchet Unt - 125g Pâine proaspătă Sarat la gust.
Rețetă de pâine cu usturoi:
Curățați usturoiul util și stoarceți-l printr-o presă de usturoi.
Tocați mărunt busuiocul.
Se amestecă busuioc tocat și usturoiul stors cu untul moale, se adaugă sare și se amestecă bine.
Tăiați pâinea în felii.
Întindeți fiecare felie de pâine cu amestecul rezultat și împăturiți-le, redând din nou forma pâinii. Învelim pâinea astfel obținută în folie alimentară și o trimitem pe foaie la cuptorul preîncălzit la 200? cu timp de 15 minute.
După aceea, desfaceți puțină folie (ca și când deschideți blatul) și trimiteți-o înapoi la cuptor pentru 10 minute.
Pâinea cu usturoi preparată după această rețetă poate fi servită cu orice fel al doilea sau primul, nu este doar gustoasă, ci și nebunește de aromată și sănătoasă.