Rețetă de mere în foietaj— Întindeți aluatul foietaj sub formă de strat până la 0,5 cm (aluatul foietaj gata preparat poate fi achiziționat de la un magazin culinar) și tăiați-l în pătrate sau romburi suficient dimensiunea pentru a înveli mărul.
Merele pregătite (fără mijloc, dar nu tăiate), așezați un pătrat în mijloc, turnați zahăr în golul mărului și înveliți-l în aluat, conectându-i colțurile acoperite cu ou - veți obține un nod cu un măr.
Puteți decora cu suprapuneri modelate din aluat (cruci, flori, inimioare etc.) pe teme de interes în acest moment.
Ungeți foaia de copt cu apă rece și, după ce uns produsul cu un ou și stropiți cu zahăr, o coaceți la cuptorul foarte încins timp de 25 de minute.
Când serviți gata „noduri cu măr” și așezați-le pe o farfurie de desert, stropiți cu zahăr pudră.
Ingrediente pentru merele coapte ale mătușii:
- mere proaspete (de preferință pulpă vrac) - 100 de grame;
- zahăr - 15 g;
- făină - 35 de grame;
- unt - 25 g;
- ouă - 5 grame;
- zahăr pudră - 5 grame.