Pentru sănătate, pentru a satura corpul uman cu vitamine și minerale, este necesar să consumăm zilnic hrană vegetală în cantitate de 9 porții, adică în cantitate de nouă din pumnii noștri. Hotărâm imediat că nu vom mânca atât de mult sau nu știm să obținem suficientă hrană vegetală, care include fructe și fructe de pădure și salată verde. Aici vorbim despre verdeturi. Vă oferim o rețetă interesantă cu ierburi și brânză.
Reteta de casa de branza cu verdeata
Pentru aceasta, veți avea nevoie de brânză moale și grasă, unt, smântână și verdeață. Brânza trebuie piureată cu o furculiță, iar iarba trebuie tocată mărunt cu un cuțit pe o masă de tăiat.
Puneți brânza mărunțită, smântâna, untul și verdeața mărunțită într-un recipient adecvat. Se amestecă totul până la o masă omogenă.
Se poate servi pe frunze de salata, decorate cu flori si o frunza de flori de nasturtium sau galbenele cu o crenguta de marar.
Ingrediente pentru brânză cu verdeață:
- brânză moale cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame;
- unt moale - 55 de grame;
- smântână naturală proaspătă - 1 lingură;
- marar proaspat, frunze de fenicul, frunze de nasturtium, frunze de melisa - cate 1 lingurita;
- flori și frunze pentru decorare.