Ardeiul bulgăresc prăjit cu usturoi este servit în principal pe mese mari festive ca aperitiv. Cuiva îi place foarte mult această rețetă și cuiva îi este indiferentă.
Ardei prajit bulgaresc cu produse cu usturoi pentru reteta: ardei bulgaresc Usturoiul Verdeață de oțet Ulei vegetal - pentru prajit.
Rețetă de gătit ardei prăjit bulgar cu usturoi:
Reteta este specificata fara numarul de ingrediente, adica. ia totul după gustul tău.
Deci, luăm un ardei gras întreg, îl spălăm bine și îl străpungem cu o scobitoare în mai multe locuri.
Curățați usturoiul și tăiați-l în felii subțiri.
Tăiați vârful usturoiului ușor în cruce și introduceți înăuntru 1-2 căței de usturoi mărunțiți.
Prăjiți ardeiul gras într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește pe ambele părți.
Pe o farfurie se pune ardeiul bulgaresc prajit cu usturoi, se presara deasupra 5 picaturi de otet diluat in 0,5 cani de apa, se presara verdeata tocata marunt si usturoiul.