supa

Ingrediente:

  • Morcov - 1,5 buc.;
  • ardei dulce - 1 buc.;
  • Sarat la gust;
  • naut - 200 g;
  • ceapa - 2 buc.;
  • piper negru cu mazăre - 4 buc.;
  • cartofi - 350 g;
  • frunză de dafin - 2 buc.;
  • miel - 1 kg

Supa de naut:

reteta
Clătiți mielul pe os, puneți-l în vasul multicookerului și acoperiți cu apă. Turnați în ea o frunză de dafin și piper. Porniți modul „Supă” timp de 2 ore.

Tăiați morcovii decojiți în cuburi destul de mari. Ceapa se toaca marunt.

Curățați cartofii și tăiați-i în bucăți mari.

După 1 oră, scoateți carnea din slow cooker, tăiați-o în bucăți. Puneți mielul înapoi în castron împreună cu bețișoare de morcov, verdeață și felii de cartofi.

Tăiați ardeiul dulce în cuburi mici, curățându-l mai întâi de semințe.

Adăugați ardei dulce în supă.

Fierbeți năutul înmuiat peste noapte în apă proaspătă timp de aproximativ 60 de minute. Introduceți-l în vasul multicooker cu 20 de minute înainte ca vasul să fie gata. Înainte de a o opri, adăugați sare în supă.

Supa finită trebuie infuzată timp de 20 de minute. Serviți-l fierbinte la prânz - vă va oferi energie pentru restul zilei. Poftă bună!