Supa de brânză piure se distinge prin gustul său blând și simplu. De asemenea, veți fi mulțumit de o rețetă care nu conține produse necunoscute sau scumpe. Și ce este remarcabil este că, cu toate acestea, este destul de simplu de preparat, fie el culinar.
Produse după rețeta pentru prepararea piureului de sevă de brânză: Cartofi – 5 buc (dimensiuni medii) Ceapa - 1buc Branza de vaci procesata - 3 bucati Pâine albă Unt Verdeturi, sare și condimente - după gust.
Rețetă cum să faci supă piure de brânză:
Curățați, spălați și tăiați cartofii în cuburi mici. La fel facem și cu ceapa.
Luăm o oală (2,5-3 litri în volum), punem în ea legume tocate și umplem 2/3 din oală cu apă de băut. Il punem pe aragaz si pur si simplu il gatim la foc mediu pana este gata. Și după aceea adăugăm sare și condimente (puteți folosi absolut orice, concentrându-vă doar pe gustul dvs., inclusiv mirodeniile indiene).
Când legumele noastre sunt gătite, atunci folosim un blender sau o sită obișnuită pentru a ajuta și a le transforma în piure.
Piureul rezultat il intoarcem pe aragaz, la care adaugam branza topita, taiata cubulete mici. Gatiti, amestecand continuu, pana cand branza este complet dizolvata.
Separat, într-o tigaie cu unt topit, prăjiți pâine albă pretăiată în cuburi până devine crutoane.
Așa puteți pregăti supa piure de brânză. Il servim fierbinte, turnand-o pe farfurii, turnand peste biscuiti prajiti si orice verdeata.