aragaz
Coapsele de pui într-un aragaz lentpot fi gătite cu sos de caise, sau cu roșii și sparanghel. Și, deși ambele metode sunt mai accesibile vara, uneori vă puteți permite să le gătiți și iarna - din fericire, acum supermarketurile vând roșii cherry pe tot parcursul anului, iar caisele nu sunt neobișnuite. Există un minim de grăsime în această rețetă, dar datorită legumelor, felul de mâncare devine suculent și gustos - încercați să gătiți pulpe de pui într-un aragaz lent cu mine.

Ingrediente:

  • 1 lingurita ulei de masline;
  • 4 pulpe de pui cu piele;
  • sare și piper negru măcinat - după gust;
  • pudră de usturoi - după gust;
  • 10-12 tulpini de sparanghel;
  • 400 g roșii cherry.

Cum să gătești pulpe de pui într-un aragaz lent:

într-o
Porniți multicooker-ul în modul „Prăjire” („Coacere”) și lăsați-l să se încălzească puțin. Se spală pulpele de pui în apă curentă și se usucă cu un prosop de hârtie. Îndepărtați excesul de grăsime din pui și presărați bine pe ambele părți ale pulpei cu sare, piper negru proaspăt măcinat și pudră de usturoi după gust.

Turnați 1 linguriță de ulei într-un aragaz încins și puneți pulpele de pui, cu pielea în jos. Prăjiți pulpele timp de 6-7 minute sau până când pielea de pui este maro aurie.

Înclinați cu grijă tigaia și îndepărtați excesul de ulei cu o lingură (acest lucru va face vasul mai sănătos și va împiedica să se înmoaie legumele în grăsime).

După ce ați îndepărtat excesul de ulei, întoarceți bucățile de pui și împingeți-le într-o parte a tigaii. Adăugați sparanghelul și roșiile cherry pe cealaltă parte a cratiței, asezonați cu sare și piper.

Pune multicooker-ul în modul „Quenching” timp de 25-30 de minute, sau până când puiul este gata. După semnalPulpele de pui la slow cooker, preparate cu sparanghel și roșii cherry, sunt gata - le puteți servi imediat. Poftă bună!