într-un

Vinetele înăbușite într-un aragaz lent pot fi servite atât ca fel de mâncare independent, cât și ca garnitură

O rețetă simplă, dar în același timp foarte gustoasă de gătit vinete înăbușite în smântână folosind un slow cooker.

Vinetele inabusite in acest fel pot fi servite atat ca garnitura cat si ca preparat independent.

Ingrediente

  • 3-4 vinete proaspete
  • Ceapa 1 buc
  • Morcov 1 buc
  • Smântână 100 gr
  • Pastă de tomate 1 linguriță.
  • Usturoi 1 catel
  • Verdeturile sunt proaspete
  • Sare si condimente.

Pregătirea

  • Spălați vinetele și tăiați-le bucăți. Dacă nu vă place pielea, curățați mai întâi vinetele.
  • Tăiați mărunt ceapa și dați morcovul pe răzătoare.
  • Turnați puțin ulei într-o tigaie, puneți ceapa și morcovii într-un bol și prăjiți timp de 15 minute în modul „Coacere”. În același timp, nu puteți închide capacul.
  • Apoi punem intr-un bol vinetele, smantana, pasta de rosii, stoarcem usturoiul, presaram totul cu sare si condimente.
  • Gătim în programul „Quenching” timp de 30-40 de minute.

    • Pofta buna!

    A fost de ajutor articolul? Salvează-l pe pagina ta din rețeaua de socializare!