Puiul cu prune uscate este un fel de mâncare fierbinte nebun de delicios, la care orice garnitură este perfectă, mai ales dacă este vorba de piure de cartofi. Puiul iese foarte parfumat, cu un gust usor dulceag. Un astfel de fel de mâncare este ideal nu numai pentru prânz sau cină, ci și pentru o masă festivă.
Ingrediente:
Pulpe de pui - 2 buc. Prune - 70 ani Ceapa - 3 buc. Morcov - 1 buc. Usturoiul — 4 catei. Suc de rosii - 170 ml Sare, piper - după gust.
Metoda de preparare:
Frecați pulpele de pui cu sare și piper, încălziți uleiul în vasul multicooker în modul de prăjire, puneți bucățile de pui acolo și gătiți în modul specificat (timpul modului trebuie setat la 25 de minute).
Între timp, curățați ceapa și morcovul, tăiați ceapa în cuburi mici sau jumătate de rondele, după preferință, și puteți da morcovul pe răzătoarea cu găuri mari.
Adăugați ceapa și morcovii la pui la 5 minute după începerea programului de prăjire. Se amestecă și se continuă gătitul, având grijă să nu ardă legumele.
Apoi, turnați apă fierbinte peste prune uscate timp de 30-35 de minute (faceți acest lucru în avans, chiar înainte de a începe să gătiți). Apoi adăugați prunele uscate deja tăiate în bucăți de dimensiuni medii în vasul multicooker, prăjiți încă 5 minute.
Curatam cativa catei de usturoi in acelasi fel, apoi taiati felii subtiri, trimiteti in vasul multicooker-ului impreuna cu sucul de rosii. Nu uitați să sare și să piperați vasul după gust. De obicei, adaug diferite condimente picante, cum ar fi ierburi uscate și așa mai departe.
Gatiti pana la sfarsitul programului (aceasta este de aproximativ 15 minute). Apoi întindeți puiul cuprune uscate pe o farfurie, se decorează cu crenguțe de pătrunjel și se servesc. iti doresc pofta placuta!