În ultimul timp, ne-am obișnuit să cumpărăm pizza din cafenele, pizzerii sau chiar să o comandăm acasă, dar există și opțiunea de a o găti singur, acasă și cu propriile mâini, ceea ce o va face mult mai gustoasă și, în consecință, puțin mai ieftin. Asigurați-vă că încercați să gătiți o astfel de pizza, cu siguranță o să vă placă!
Ingrediente:
Apă - 0,5 pahare Drojdie uscată - 1 lingură. l. Lapte - 1 pahar Zahăr - 1 linguriță Sare - 1 chip. făină de grâu - 1 lingură. l. Cârnați - 300 r. Brânză tare - 250 p. Maioneza - dupa gust. Ketchup - după gust. Ciuperci - 200 p. Roșii - 2 buc. Ardei gras - 1-2 buc.
Metoda de preparare:
În primul rând, trebuie să pregătim aluatul. Pentru a face acest lucru, dizolvați drojdia în apă caldă, adăugați lapte cald, amestecați bine, astfel încât drojdia să fie complet dizolvată. Apoi adăugați zahăr, sare și făină, frământați aluatul. Acoperiți cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 45 de minute.
În timp ce aluatul crește, pregătiți celelalte ingrediente. Brânza trebuie să dați pe răzătoarea grosieră sau medie, apoi să tăiați roșiile și ardeii în rondele, ciupercile în farfurii subțiri, iar salamul poate fi tăiat fâșii sau jumătate, după preferință.
Când aluatul crește, puneți-l pe o foaie de copt, aplatizați-l într-un strat uniform, gros de aproximativ jumătate de centimetru și formați margini mici de-a lungul marginilor. Întindeți deasupra un strat subțire de ketchup și maioneză, presărați brânză rasă, așezați cârnați și legume.
Apoi, așezăm ciupercile.
Se presară apoi din nou brânză rasă. Trimitem foaia de copt la cuptor, la o temperatură de 180-200 de grade, coacem aproximativ o jumătate de oră.
Scoatem pizza gata din cuptor,stropiți cu ierburi proaspete și serviți!
Foarte gustos, sățios și, cel mai important, de înaltă calitate! iti doresc pofta placuta!