Așa că faceți cunoștință cu noua completare la cartea de rețete - piept de pui sub brânză!
Reteta de piept de pui sub branza.
În general, orice fel de mâncare care conține pui va fi o soluție excelentă pentru o cină cu proteine. Vă reamintesc că o astfel de cină va fi utilă nu numai pentru sportivii care își construiesc masa musculară, ci și pentru cei care slăbesc, datorită valorii sale nutritive ridicate și capacității proteinelor de a accelera procesele de ardere a grăsimilor. Desigur, această rețetă nu este pur dietetică, deoarece conține brânză și ouă - produsele sunt destul de grase în sine. Dar, în orice caz, dacă măsori porțiile și numări caloriile consumate, te poți bucura de gustul grozav fără a-ți afecta silueta. Ei bine, să începem!
Lista ingredientelor:
Procesul de gătit.
În primul rând, trebuie să pregătim pieptul de pui. Ar trebui să îndepărtați pielea de pe ea și să scoateți toate oasele mici și cartilajele care pot fi acolo. Pielea trebuie îndepărtată - este partea cea mai grasă din pui. Apoi trebuie bătut cu un ciocan, astfel încât să fie moale și să absoarbă ușor gustul condimentelor.
Excelent, puiul este bătut, acum ar trebui să fie rulat în condimente și ușor prăjit pe ambele părți. 5 minutela foc mediu, până apare o crustă mică aurie.
În timp ce puiul se prăjește, trebuie să pregătiți amestecul cu care îl vom turna. Deoarece pentru mine încerc să reduc la minimum cantitatea de grăsime din vas, gătesc fără maioneză. Deci 3 ouă și brânză slabă rasă se folosesc pentru „topping” (eu folosesc Oltermanni 17%) Puteți adăuga și câteva ierburi uscate – pentru miros și frumusețe.
Pe puiul prăjit sunt așezate felii subțiri de roșii - câte doriți. Asigurați-vă că cercurile se potrivesc împreună fără a lăsa goluri mari. Se toarnă toată această structură cu amestec de brânză și ou și se prăjește aproximativ 15 minute, închizând cu un capac spre final. Există un mic secret aici - dacă vă place carnea fragedă și suculentă, puteți să o gătiți mai puțin timp și să păstrați vasul sub capac mai mult.
Voila, preparatul este gata! Merge perfect atât fără garnitură, cât și cu orice salate ușoare. Nu vă sfătuiesc să vă încărcați cu produse mai „grele” precum cartofii – cina nu ar trebui să fie o sarcină dificilă pentru stomac.
Asta e, prieteni! Sper că această rețetă simplă „de burlac” vă va ajuta să decorați mai mult de o seară, iar rețeta neobișnuită să vă surprindă familia și prietenii.
Nu uita să te abonezi la știri pentru a fi mereu la curent cu noile idei pentru masa ta. Și eu, la rândul meu, nu pot decât să vă urez succes culinar și poftă bună!