Şuncă - 200g Roșii - 200g Ouă - 4 buc Lapte - 200 ml Ceapa - 150g Făină - 1 linguriță Ulei vegetal Sare piper.
Pregătire:
Tăiați mărunt ceapa.
Tăiați șunca în cuburi mici sau fâșii.
Tăiați roșiile în cuburi mici.
Prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal, apoi adăugați șunca.
După aceea, puneți-le într-o tavă de copt. Pune roșiile deasupra.
Separat, batem ouale cu sare si piper, apoi adaugam faina si batem din nou bine. Și aici adăugați lapte.
Turnați acest amestec de ou-lapte peste roșii și șuncă într-o tavă de copt și puneți la cuptorul încălzit la 180?.
Coacem omleta timp de 25-30 de minute.